ГОСТРМЭК 62552—2011
12 Испытание на механическую прочность полок и подобных компонентов
12.1 Общее
Цельданного испытания состоит в проверке механической прочности компонентов, используемых
для складирования пищевых продуктов. — полок, контейнеров, испарителей и пр. и подтверждении
того, что требования, указанные в 5.5. соблюдаются.
12.2 Температура
Температура окружающей среды должна быть от + 16 °С до + 32 °С.
12.2.1Камера/шкаф-морозильник пищевых продуктов, шкаф хранения замороженных пи*
щевых продуктов и низкотемпературная камера/шкаф
После испытания температуры хранения (раздел 13) и при выключенном холодильном приборе
должно быть осмотрено состояние всех загруженных полок, корзин и контейнеров и их крепежа. Все вы
движные или поворотные полки и корзины должны быть приведены без изменения их нагрузки в поло
жение наполовину {AI2) их допустимого движения (рисунок 6). за исключением тех случаев, когда
предусмотрены ограничители, которые не допускают движения более чем в положение наполовину, та кие
компоненты должны быть помещены в положениедо их ограничителя. Они должны быть оставлены в
таком положении на 1 ч, а затем приведены в свое исходное положение.
Если завод-изготовитель указал в инструкциях по эксплуатации, что некоторые полки или контей
неры вынимаются для обслуживания или транспортирования, но должны оставаться в определенном
положении в ходе нормального использования, то они должны рассматриваться как неподвижные, а
проверка должна осуществляться при том же положении, как при испытании температуры хранения.
)
Л — допустимое движение
Рисунок 6 — Испытательные положения для выдвижных компонентов без ограничителей
12.2.2Камера хранения свежих пищевых продуктов, камера охлажденных продуктов и вин
ная камера
Холодильный прибор должен быть выключен, дверца(ы) должна(ы) быть открыта(ы).
Испытуемые компоненты должны быть по очереди загружены цилиндрическими грузами диамет
ром 80 мм и весом 1000 г. за исключением тех компонентов, свободное пространство над которыми при
нормальном использовании не может превышать 150 мм. для таких компонентов грузы должны быть
весом 500 г.
Компоненты, которые специально разработаны для хранения яиц. не должны быть нагружены.
Грузыдолжны быть расположены по осевым линиям вертикально и таким образом, чтобы умести
лось максимально возможное количество без их расположения друг на друге и без выхода за край ком
понента в ходе испытания.
Вслучае выдвижных или поворотных полок и контейнеров испытание следует проводить всоотве
тствии с 12.2.1.
Вслучае дверных полок диаметр грузов может быть изменен, понеобходимости, для их подгонки к
форме полок, предусмотренный вес на единицу площади остается неизменным.
Грузы должны оставаться на своих местах 1 ч.
13 Испытание температур хранения
13.1 Общее
Цель данного испытания состоит в проверке соответствия требованиям раздела 6 по каждой из
температур окружающей среды (8.2) для соответствующего климатического класса.
21