ГОСТ Р 50803—2008
Введение
Настоящийстандартустанавливает техническиетребования и параметры безопасности, правила
испытаний и оценки результатов испытаний, относящиеся к резервуарам для охлаждения и хранения
молока, устанавливаемым на молочно-товарных фермах и молокоприемных пунктах, созданию систе
мы классификации, типовыхпараметрических рядов итипов резервуаров.
Технические требования и параметры безопасности резервуаров для охлаждения и хранения
молока гармонизированы в части требований к конструкции, материалам, техническим характеристи
кам, методам испытаний по отношению к ИСО 5708:1983 «Танкидля охлаждения молока».
Настоящийстандартимеет отличияотприменяемогостандарта ИСО 5708:1983 «Танкидляохлаж
дения молока»:
- уточнено название национального стандарта с учетом фактически выполняемых резервуарами
наряду с охлаждением функций хранения молока,
- с учетом перспектив развития современной техники дополнительно введен тип 111 резервуара
для охлаждения и хранения молока с системой комбинированного предварительного охлаждения
(«мгновенное» охлаждение «ледяной» водой в теплообменнике — трубчатом, с плоскими пластинами,
со спиральной обечайкой и т. п.) и последующим доохлаждением и хранением в резервуаре, конструк
тивно выполненном водном агрегате;
- предусмотрены типовые параметрические ряды в части вместимости резервуарадля охлажде
ния ихранения молока,
- технические требования дополнены возможностью применения циркуляционно-струйного спо
соба санитарной обработки резервуаров и оснащения их устройствамидля фильтрации молока;
- расширена область применения резервуаров для охлаждения и хранения молока с возмож
ностью использования на предприятиях молочной промышленности предприятий малой и средней
мощностей:
- введены требования безопасности во исполнение Федерального закона от 27 декабря 2002 г.
No184-ФЗ«О техническом регулировании» и Федерального законаот 1мая2007г. No 65-ФЗ «Овнесении
изменений в Федеральный закон «Отехническом регулировании»;
- введены санитарные нормы в части максимальнодопустимых уровней шума и вибрации.
IV