ГОСТ Р 50803—2008
- расстояние от сливного устройства до основания должно быть не менее 100 мм;
- при использованииустройстваспробкойи штоком егоконструкциейдолжнобытьпредусмотрено
уплотнение пробки беззакрепления штока в установленном положении. Устройство спробкой и штоком в
открытом положении недолжно касаться мешалки и мешать сливу молока;
- при нахождении резервуара в контрольном положении и содержании в нем 40 л молока под
действиемсилытяжести(самотеком) за 1мин долженосуществлятьсясливне менее чем39.8лмолока;
- дляисключениявсасывания большихколичеств воздуха, когда резервуаррассчитан набыстрый
сливчерезсливной патрубок, необходимо предусмотреть испытаниясдинамическим сливом в соответ
ствии с 17.9.2. Такое испытание не требуется, если резервуар соответствует следующим требованиям:
- при нахождениирезервуарав контрольном положениислив совсехдеталейксливномупатрубку
осуществляется при соотношении уклона не менее 1:20 для прямоугольных резервуаров и 1;15 — для
вертикальныхцилиндрических резервуаров;
- в резервуаре предусмотрено круглое или эллиптическое сливное отверстие с кожухом высотой
не менее 25 мм идиаметром не менее 100 мм. но не более 200 мм (см. рисунок4).
Рисунок 4 — Размеры сливного кожуха
6.10 Вакуумный резервуар
Вакуумный резервуар должен удовлетворять эксплуатационным характеристикам при воздей
ствии внутреннего рабочего вакуумадо 80 кПа (0.8 бар),то есть при абсолютном давленииоколо 20 кПа
(0.2 бар).
Уплотнения ввакуумномрезервуареследует выбиратьтак.чтобы привакууме врезервуаре50 кПа
и при работающей или неподвижной мошалке объем поступающего в резервуар воздуха не превышал
5 л в минуту.
6.11 Резервуаре ледяным отсеком
Резервуарследяным отсекомдолженбытьизготовлен так, чтобы в случае выхода изстроя регуля
тораледяного отсека не произошло повреждений внутреннего резервуара или наружного кожуха.
Емкостьдля охлажденной воды должна иметь размеры, обеспечивающие возможность удовлет
ворительной работы системы регулирования ледяного отсека и циркуляционной системы и образова-
8