(Продолжение изменения к ГОСТ 27570.7—87)
е 1500 об мин.
в нишах
ную.
ой».
на «ка етка»;
мере, на 8 мм над наружной окружнос ью лезвия ножа ;
боле
выходная
/
сторона трущих и режущих дисков, вращающихся с частотой не
5.Если кухонная машина имеет несколько приводных осей, которые дви
жутся при работе машины, то неиспользуемые оси могут быть соответствующим
образом
».
закрыты, например, фиксированной втулкой, или могут располагаться
Пункт 20.101. Первый абзац. Заменить слово: «режущих».на «острых».
Пункт 20.102. Первый, второй абзацы изложить в новой редакции: «Насадки
ручных смесителей должны иметь такую защиту, чтобы ножи были полностью
закрыты сверху и при вращении не могли соприкасаться с плоскостью.
Выключатели ручных смесителей должны быть спроектированы таким об
разом, чтобы работа смесителя обеспечивалась только при удержании его во
включенном состоянии рукой; в то же время переключающий орган выключа
теля должен быть размещен в нише или защищен другим способом для предот
вращения случайного включения смесителя»;
четвертый абзац. Заменить слово: «лопастям» на «ножам».
Пункт 20.103 изложить в новой редакции: «20.103. Центробежные соковы
жималки для фруктов и овощей, должны быть спроектированы так, чтобы во
время работы крышки и заслонки не могли открываться из-за воздействия виб
рационных и аналогичных нагрузок.
Вращающиеся части должны быть закреплены так, чтобы было невозмож
ным их ослабление во время работы. Винты и гайки должны быть соответст
вующим образом закреплены.
Для соковыжималок, имеющих части, которые вращаются с частотой бо
лее 5000 об/мин, приспособления, применяемые для закрепления вращающихся
частей, должны быть спроектированы так, чтобы крышку или заслонку можно
было закрыть только после удаления этого приспособления. Зубцы трущих ди
сков не должны быть высотой более 1,5 мм.
Зубцы на фильтрующем барабане не должны выступать по оси и радиусу
более, чем на 4 мм за корпус барабана.
Соковыжималки должны иметь толкатель такого размера и формы, чтобы
он полностью перекрывал отверстие загрузочной воронки.
Соответствие требованию проверяют осмотром, измерением и испытанием
вруч
На крышки и заслонки воздействуют силой 5 Н в наиболее неблагоприят
ном направлении, при этом они не должны открываться.
Примечание. Закрепление винтов и гаек в направлении, противополож
ном направлению вращения движущихся частей, считается достаточным».
Пункт 20.104. Первый абзац. Заменить слова: «подающего винта» на «шнека»,
Пункт 20.105. Третий абзац. Заменить слова: «зеркально-гладкой» на «стек
лянн
Пункт 20.106. Чертеж 101. Заменить слова: «суппорт» на «основание», «до
ска»
чертеж
р
102. Заменить слово: «доска» на «каретка»;
шестой абзац. Заменить слова: «над лезвием» на «за лезвие»;
десятый абзац изложить в новой редакции: «Режущие машины должны
иметь подающую каретку с опорой для руки, устройством защиты большого
пальца и держателем ломтей. Защита большого пальца должна быть так спро
ектирована, чтобы другие пальцы руки находились, по крайней мере, на рассто
янии / = 30 мм от лезвия ножа и должна обеспечивать защиту по всей высоте
рабочего отверстия. Расстояние d между пластиной, защищающей большой па
лец, и лезвием ножа не должно превышать 5 мм. В конце хода вперед подаю
щей каретки защита большого пальца должна выступать радиально, по край
ней
двенадцатый абзац изложить в новой
т
редакции: «При
»
снятой подающей ка
ретке опорная доска, служащая дляпередвижения каретки,не должна иметь
поверхности, которую можно использовать для подачи пищи в машину в слу
чае, когда:».
(Продолжение см. с. 109)
108