С 10 ГОСТ 19792—87
Таб лиц а 4
Коэффициент
рефракции
Мас овая
доля
с
воды,,
%
Коэффициент
рефракции
Мас овая
доля
с
воды,
%
Коэффициент
рефракции
Мас овая
доля
с
водьь,
%
1,4830
1,4825
1,4820
1,4815
1,4810
1,4805
1,4800
1,4795
1,4790
1,4785
1,4780
1,4775
1,4770
1,4765
1,4760
1,4755
1,4750
1,4745
1,4740
21,4
21,6
21.8
22,0
22,2
22,4
22,6
22,8
23,0
23,2
23,4
23,6
23,8
24,0
24,2
24,4
24,6
24,8
25,0
1,5044
1,5038
1,5033
1,5028
1,5023
1,5018
1,50112
1,5007
1,5002
1,4997
1,4992
1,4987
1,4982
1,4976
1,4971
L4966
1,4961
1,4956
1,4950
1,4946
1,4940
13,0
13,2
13,4
13,6
13,8
14,0
14,2
14,4
14,6
14,8
15,0
15,2
15,4
15,6
15,8
16,0
16J2
16,4
16,6
16„8
17,0
1,4935
1,4930
1,4925
1,4920
1,4915
1,4910
1,4905
1,4900
1,4895
1,4890
1,4885
1,4880
1,4875
1,4870
1,4865
1,4860
1,4855
1,4850
1,4845
1,4840
1,4835
17,2
17,4
17,6
17,8
18,0
18,2
18,4
18,6
18,8
19,0
19,2
19,4
19,6
19,8
20,0
20,2
20,4
20,6
20,8
21,0
21,2
Если определения проводят при температуре ниже или выше
20°С, то вводят поправку на каждый градус Цельсия: для темпе
ратур выше 20°С — прибавляют к показателю преломления 0,00023;
для температур ниже 20°С — вычитают из показателя преломле
ния 0,00023.
Допустимые расхождения между результатами контрольных
определений не должны превышать 0,1%.
3.5.Определениемассовойдолиредуцирую
щихсахарови сахарозы
Сущность метода заключается в определении оптической плот
ности раствора феррацианида после того, как он прореагирует
с редуцирующими сахарами меда. Метод испытания включает оп
ределение сахаров меда до и после инверсии.
3.5.1. Аппаратура, материалы и реактивы
Колориметр фотоэлектрический концентрационный КФК или
других аналогичных марок, снабженных светофильтром с макси
мумом пропускания (440±10) нм.
Часы песочные на 1 и 5 мин или секундомер механический по
ГОСТ 5072—79.
Колбы мерные исполнений 1, 2, вместимостью 100, 200, 1000 см3,
по ГОСТ 1770—74.
Баня водяная.