ГОСТ Р 50696—2006
Содержание
1 Область применения....................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки.................................................................................................................................................2
3 Термины и определения........................................................................................................................................... 2
3.1 Общие термины и определения.......................................................................................................................2
3.2 Термины и определения приборов.................................................................................................................3
3.3 Термины и определения газов идавлений.................................................................................................. 3
3.4 Термины и определения деталей приборов.................................................................................................. 4
3.5 Термины и определения режимов работ........................................................................................................7
4 Классификация.........................7
4.1 Классификация газов............................................................................................................................................7
4.2 Категории приборов..............................................................................................................................................8
4.3 Классификация приборов................................................................................................................................10
5 Требования к конструкции.........................................................................................................................................11
5.1 Общие положения...............................................................................................................................................11
5.2 Специальные требования................................................................................................................................14
6 Требования к режиму работы...................................................................................................................................21
6.1 Общие положения.............................................................................................................................................. 21
6.2 Специальные требования к блоку для приготовления пищи.................................................................. 27
6.3 Специальные требования к духовкам и излучающим устройствам гриля...........................................28
7 Методы испытаний....................................................................................................................................................29
7.1 Общие положения.............................................................................................................................................. 29
7.2 Механические испытания элементов конструкции плиты........................................................................ 36
7.3 Испытания рабочих характеристик..............................................................................................................41
8 Маркировка и руководство по эксплуатации..................................................................................................... 61
8.1 Маркировка прибора.........................................................................................................................................61
8.2 Транспортная маркировка . ............................................................................................................................61
8.3 Руководство по эксплуатации..........................................................................................................................61
9 Требования к эффективному использованию энергии....................................................................................63
10 Методы испытаний эффективного использования энергии........................................................................64
Приложение А (рекомендуемое) Размеры испытательных сосудов для газовых горелок. ..................66
Приложение Б (рекомендуемое) Размеры испытательных сосудов для электрических нагрева тельных
элементов..........................................................................................................................67
Приложение В (справочное) Парциальноедавление насыщенного водяного пара................................68
Приложение Г (рекомендуемое) Щуп для измерения температуры поверхностей................................ 69
Приложение Д (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных и региональ
ных стандартов национальным стандартам Российской Федерации, использо
ванным вкачестве нормативных ссылок .................................................................................70
Приложение Е (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структура
ми примененных в нем региональных стандартов ................................................................71
Библиография..................................75
ill