с 4 ГОСТЫН4.4-М
скую лотность в диа азоне дл н волн 4 4—4ЗД ям в кюветах с
р на и,//и (±
0
,
01
).
Йод .rг
х прептов
. ’ р’ д
п
употреблением
п
рабочего
и
раствора
3
проверяют его оптиче-
толщиной поглощающего свет слоя 10 мм.
Г
ав
Оптическая плотность рабочего раствора йода должна быть
В случае отклонения ее от этого значения добавляют в раст
вор
а
несколько капель соляной кислоты или основного раствора
ны
2.3.5.
ара
Приготовление основного раствори очищенных фермент
0,1000—1,0000 г исследуемогопрепарата (в зависимости от
предполагаемой активности) растворяют о небольшом количест
ве воды, при необходимости тщательно растирая стеклянной па
лочкой, количественно переносят в мерную колбу вместимостью
100 см», доводят дистиллированной водой до метки и перемеши
вают. Препараты с нерастворимыми наполнителями фильтруют.
Раствор хранят в течение суток при температуре от 2 до б*С.
:2.3.0. Приготовление рабочего раствора очищенных фермент
ных препаратов
Рабочий раствор готовят в соответствии с табл. 1 из основно
го раствора (для навески 0,1000 г), разбавляя его дистиллиро
ванной водой так, чтобы в 5 см» рабочего раствора содержалась
масса фермента, обеспечивающая в принятых условиях гидролиз
крахмала от 20 до 60%.
Т а б л и ц * I
Лмилоли ижская ак
тивность
т
(АС). «Л/г.
(предсоллаеман)
» 6 см* рабочего
Масса аретр»-!»
распора <«,). мг
Объем основного
мы!
х я я
вторичного
раствора, необходи
р»»б»аде«и». си*
ри& ш ммга
Обода объем
распора, см*
От 20 до 80 вкдюч.
» 80 » 160>
> 150 » 300 >
> 300 » 700
>
» 700 >1200 »
» 12СО *2500 »
*2500 * 5000 »
С». 5000
5.0
2.0
1.0
0,5
0,25
0.125
0,05
0.025
50.0
20,0
10,0
5.0
10.0
5.0
2.0
1,0
50.0
50.0
50,0
50.0
200.0
200.0
200,0
200,0
Приме ч а ние . Для анализа берут две параллельные навсехи препарата в
■з каждой делают одно раэведеяне, которое анализируют ие менее трех раз.
Рабочий раствор ферментного препарата готовят непосредст
венно перед определением.
2.3.7.Приготовление основного раствора из воздушно-сухой
культуры гриба
5,00г исследуемой воздушно-сухой культуры грнба, предвари
тельно растертой в ступке, переносят в коническую колбу вместв-
мостью 250 см», обавляют 90 см* дистиллированной воды *