ГОСТ 11364.4—И С. 3
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Пр и ме ч а н и я :
1. Все реактивы должны быть квалификации ч., х. ч. или ч. д. и.
2. Допускается исполыованис импортной посуды и приборов с метрологи
ческими характеристиками и реактивов с квалификацией не ниже отечественных.
2.3. Под го т о в к ак а нализу
2.3.1. Приготовление раствора крахмала с массовой долей /%
(субстратаj
(1.00± 0,01) г крахмала, взятого с учетом влажности, поме
щают в мерную колбу вместимостью 100 см3, добавляют 25 см*
воды и перемешивают. Затем добавляют в колбу еще 25 см3 во
ды, помещают колбу в кипящую водяную баню не менее чем на
10—15 мни, непрерывно перемешивая содержимое до полного ра
створения крахмала. После этого содержимое колбы охлаждают,
добавляют 10 см3 ацетатного буферного раствора с pH 4,7 (для
препаратов грибного происхождения), фосфатного буферного ра
створа с pH о,0 (для препаратов бактериального происхождения)
или фосфатного буферного раствора с pH 5,6 (для препаратов из
дрожжевых микроорганизмов). Объем жидкости доводят до мет
ки дистиллированной водой и содержимое колбы перемешивают.
Раствор должен быть прозрачным.
Раствор крахмала готовят в день проведения анализа.
2.3.2. Приготовление фосфатного буферного раствора с pH 5,6
и pH 6,0
Смешивают растворы фосфорнокислого натрия и фосфорнокис
лого калия концентрацией Vis моль/дм3 в соотношении 0,5:9,5
(для pH 5,6) и 1:9 (для pH 6.0).
Величину pH проверяют на приборе. В случае отклонения pH
буфера от требуемого, соответствующими растворами доводят его
до нормы.
2.3.3. Приготовление основного раствора йода
0,50 г йода и 5,00 г йодистого калиярастворяют в бюксе с
притертой крышкой в небольшом количестве воды.
Содержимое перемешивают на магнитной мешалке при плотно
закрытой крышке бюксы.
Раствор после полного растворения йода переносят в мерную
колбу с притертой крышкой вместимостью 200 см3 и объем до
водят дистиллированной водой до метки.
Основной раствор йода хранят в течение 1 мес в склянке из
темного стекла с притертой пробкой.
2.3.4. Приготовление рабочего раствора йода
2 см3 основного раствора йода разводят раствором соляной
кислоты концентрацией 0,1 моль/дм1 при анализе препаратов
грибного происхождения н концентрацией 0,5 моль/дм3 — препа
ратов бактериального происхождения с предполагаемой актив
ностью больше 50 ед/см3 в меркой колбе вместимостью 100 см3.