ГОСТ Р 50763—95
ПРИЛОЖЕНИЕ А
(справочное)
Т а б л и ц а Л1 — Контролируемые показатели загрязнений химической и
биологической природы в различных группах сырья
Показатели загрязнений химической
и биологической природы
Группа продуктов
ток
сич
мико-
ные токси
Элены
менты
био
тики
иые
зами-
мы
гармо-
анти
наль-
нитро
пести
прециды
пара
ты
♦-♦
++
+
_
♦ +
—
+
+♦
1
Мясные продукты:
Мясо и шика свежие,
охлажденные и мороженые♦
Колбасы и кулинарные изделия из
мяса и птицы♦
Консервы из мяса и птицы♦
Субпродукты сслы:кохсамйС »енмых
животных и птиц
Яйца, яичный порошок♦
♦ •f
—
+ +
—+
♦
+
+ ♦
+ +
Молоко и молочные продукты:
Молоко, кисло-молочные продукты,
молоко сгущенное, стерилизованное а
банках, молоко и молочные изделия
сухие♦
Рыба, рыбные и другие продукты
моря:
Рыба свежая, охлажденная и
мороженая; рыбные консервы и
пресервы+•
Кулинарные изделия
Моллюски и ракообразные♦
Икра —
—
—
—
— — —
———
——
—
♦
++
+
Хлебобулочные и
мукомольно-крупяные изделия:
Зерновые
Зернобобовые, крупы, мука,
хлебобулочные изделия, хлеб,
бараночные и сухарные изделия+
Сахар и кондитерские изделия:
Сахар-песок+
--—
-
♦
14