ГОСТ Р 70337—2022
Содержание
1 Область применения...........................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки...........................................................................................................................................................1
3 Термины и определения....................................................................................................................................................3
4 Классификация....................................................................................................................................................................3
5 Технические требования....................................................................................................................................................4
5.1 Характеристики.............................................................................................................................................................4
5.2 Требования к сырью....................................................................................................................................................6
5.3 Маркировка....................................................................................................................................................................7
5.4 У паковка.........................................................................................................................................................................7
6 Правила приемки..................................................................................................................................................................7
7 Методы контроля..................................................................................................................................................................7
8 Транспортирование и хранение..................................................................................................................................... 9
Приложение А (справочное) Примеры указания отдельных сведений в маркировке шоколада
.........
10
Приложение
Б (справочное)
Рекомендуемая степень измельчения шоколада...........................................12
Приложение
В (справочное)
Примеры расчета идентификационных признаков шоколада и
содержания эквивалентов масла какао в шоколаде при контроле.....................................13
Приложение Г (справочное) Рекомендуемый срок годности шоколада и условия хранения
шоколада....................................................................................................................................................18
Библиография........................................................................................................................................................................19