ГОСТ 5668—2022
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и
ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и
рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и
отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным автономным научным учреждением «Научно-
исследовательский институт хлебопекарной промышленности» (ФГАНУ НИИХП)
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 003 «Хлебо
булочные и макаронные изделия»
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 8 июня 2022 г. № 152-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны
по МК (ИСО 3166)004—97
Код страны
по МК (ИСО 3166) 004—97
Сокращенное наименование национального органа
по стандартизации
Азербайджан
AZ
Азстандарт
Армения
AM
ЗАО «Национальный орган по стандартизации
и метрологии» Республики Армения
Беларусь
BY
Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан
KZ
Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия
KG
Кыргызстандарт
Молдова
MD
Институт стандартизации Молдовы
Россия
RU
Росстандарт
Узбекистан
UZ
Узстандарт
4Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 июня
2022 г. № 530-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5668—2022 введен в действие в качестве нацио
нального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2023 г.
5 ВЗАМЕН ГОСТ 5668—68