ГОСТ 33773—2016
ГОСТ 28365—89 Реактивы. Метод бумажной хроматографии
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы
испытаний
ГОСТ 29169—91 (ИСО 648—77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
ГОСТ 29251—91 (ИСО 385-1—84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие
требования
ГОСТ 30090—93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
ГОСТ 30178—96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсич
ных элементов
ГОСТ 30538—97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмис
сионным методом
ГОСТ 31266—2004* Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
мышьяка
ГОСТ 31628—2012 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперо-
метрический метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31687—2012Добавки пищевые. Калия фосфаты Е340. Общие технические условия
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или ежегодному информационному ука
зателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1января текущего года, и по выпускам
ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный стандарт
заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (изменен
ным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него,
применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Технические требования
3.1 Характеристики
3.1.1 Пищеваядобавка E452(ii) представляет собой смесь калиевых солей линейно конденсирован
ных
Л
О
Л
ИфОСфОрНЫХ
КИС
Л
ОТ
Общей формулы Нп,2Рл0 ЗпИ- гДе п * 2-
Химическое название — калия полифосфат.
Структурная формула:
где х = л — 2.
3.1.2 Пищевые полифосфаты калия изготавливают в соответствии с требованиями (1), [2] и настоя
щего стандарта, применяют в пищевых продуктах в соответствии с требованиями [1] или нормативными
правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.
3.1.3 По органолептическим показателям пищевые полифосфаты калия должны соответствовать
требованиям, указанным в таблице 1.
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 51766—2001 «Сырье и продукты пищевые. Атомно
абсорбционный метод определения мышьяка».
3