ГОСТ 33773—2016
Часы электронно-механические по ГОСТ 27752.
Шкаф сушильный, обеспечивающий поддержание заданного режима температуры от 20 °С до
200 °С с погрешностью
±
2 °С.
Печь муфельная, обеспечивающая поддержание заданного режима температуры от 150 °С до
600 °Сс погрешностью
±
25 °С.
Щипцы тигельные.
Эксикатор 2-250 по ГОСТ 25336.
Тигель высокий 3 по ГОСТ 9147.
Крышка к тиглю 3 по ГОСТ 9147.
Кальций хлористый по ГОСТ450.
Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования, посуды, ма
териалов. не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обе
спечивающих необходимую точность измерения.
6.8.2 Отбор проб-no 6.1.
6.8.3 Условия проведения анализа — по 6.2.3.
6.8.4 Требования к квалификации оператора — 6.2.4.
6.8.5 Проведение анализа
Чистый пустой фарфоровый тигель прокаливают вместе с крышкой в муфельной печи при тем
пературе (550
±
25) °С в течение 30 мин. Затем тигель закрывают крышкой, охлаждают в эксикаторе с
обезвоженным хлористым кальцием 40 мин и взвешивают сзаписью результата до третьегодесятичного
знака. Высушивание тигля скрышкой повторяют при техже условияхдо техпор. пока расхождение между
результатами двух последовательных взвешиваний будет не более 0,001 г.
Анализируемую пробу пищевых полифосфатов калия массой от 1.5 до 2 г с записью результата
взвешивания до третьего десятичного знака распределяют равномерным слоем подну осторожным по
стукиванием тигля, помещают в открытом виде вместе с крышкой в сушильный шкаф и сушат при темпе
ратуре (105
±
2) °С в течение 4 ч. После этого тигель с пробой и крышкой помещают в муфельную печь и
прокаливают при температуре (550
±
25) °С в течение 30 мин. Затем тигель закрывают крышкой, охлаж
дают в эксикаторе 40 мин и взвешивают с записью результатадо третьегодесятичного знака.
6.8.6 Обработка результатов
Массовую долю потерь при прокаливании пищевых полифосфатов калия Х2. %. вычисляют по
формуле
_
(m -mi)-100
2т - т 21
(
2
)
где т — масса тигля с пробой до прокаливания, г;
ту — масса тигля с пробой после прокаливания, г;
100 — коэффициент пересчета результата в проценты.
т 2 — масса тигля, г.
Вычисления проводят до второго десятичного знака.
Заокончательный результат принимают среднеарифметическое значение результатов двух парал
лельных определений — Х2, %. округленное до первого десятичного знака, если выполняется условие
приемлемости no 6.8.7.1.
6.8.7 Метрологические характеристики метода
6.8.7.1 Абсолютное значение разности между результатами двух параллельных определений, по
лученными в условиях повторяемости при Р = 95 %, не превышает предела повторяемости г = 0,10 %.
6.8.7.2 Абсолютное значение разности между результатами двух параллельных определений, по
лученными в условиях воспроизводимости при Р = 95 %, не превышает предела воспроизводимости
R = 0.20 %.
6.8.7.3 Границы абсолютной погрешности определений массовой доли потерь при прокаливании
&2=
±
0,1 % при Р = 95 %.
6.8.8 Оформление результатов
Результат определения массовой доли потерь при прокаливании пищевых полифосфатов калия
представляют в виде (Х2
±
Д2) %.
14