ГОСТ 33333—2015
изопропилового спиртов для хроматограммы контрольного раствора сложных эфиров смеси спиртов
по формуле
К
/>»рн« _
Р
К
*+ Р и
,
р В И .С Т
к
(7)
где Рка — площадь пика сложного эфира этилового спирта на хроматограмме контрольного
раствора;
Р
,и —площадьпикасложногоэфираизопропиловогоспиртана
хроматограмме контрольного раствора;
Рктег
—площадьпикасложногоэфиравнутреннегостандартана
хроматограмме контрольного раствора.
Вычисляют сумму приведенных площадей пиков
Ршяря
сложных эфиров этилового и
изопропилового спиртов для хроматограммы анализируемой пробы пищевой ксантановой камеди по
формуле
Р?
+
Р
L
/>|ГГ’,В- _£___
"
.
«
*
р Л П Х Л
а
(
8
)
гдеРаа — площадь пика сложного эфира этилового спирта на хроматограмме анализируемой
пробы;
Р / —площадь пика сложного эфира изопропилового спирта на хроматограмме
анализируемой пробы;
Ра*40 —площадь пика сложного эфира внутреннего стандарта на хроматограмме
анализируемой пробы.
Сравнивают числовые значения, полученные по формулам (7) и (8).
Массовая доля этилового или изопропилового спиртов или суммарно в анализируемой пробе
пищевой ксантановой камеди составляет не более 0,05 %. если Рапс"1Вне больше Р*4*".
6.12.8 Оформление результатов
Результат анализа представляют в виде
(Ху
£ 0.05) % при Рагр*в
£. Р£***.
6.13 Определение токсичных элементов
6.13.1 Отбор проб — по 6.1.
6.13.2 Условия проведения анализа — по 6.2.
6.13.3 Требования к квалификации оператора — по 6.3.
6.13.4 Массовую долю свинца определяют по ГОСТ 26932 или ГОСТ 30178.
6.14 Определение остаточного содержания микроорганизмов
Xanthomonas campestris
6.14.1 Отбор проб для микробиологических анализов — по ГОСТ 31904.
6.14.2 Подготовка проб — по ГОСТ 26669.
6.14.3 Культивирование и определение наиболее вероятного числа микроорганизмов
Xanthomonas campostris
в 1 г пищевой ксантановой камеди — по ГОСТ 26670.
7 Транспортирование и хранение
7.1 Пищевую ксантановую камедь перевозят в крытых транспортных средствах всеми видами
транспортавсоответствиисправиламитранспортированиягрузов,действующимина
соответствующих видах транспорта.
7.2 Пищевую ксантановую камедь хранят в упаковке изготовителя при температуре от 0 °С до
25 °С и относительной влажности воздуха не более 80 % в крытых складских помещениях.
7.3 Срок годности пищевой ксантановой камеди устанавливает изготовитель.
25