ГОСТ Р 56496—2015
Библиография
[1] ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
[2] Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю тушек, мяса птицы, пгицепродуктов. яиц и яйцепро-
дуктое на птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятиях, утвержденная Главным управлением ве
теринарии с Государственной ветеринарной инспекцией. М.. 1990 г.
[3] Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных про
дуктов от 17.06.1998 г.
[4] ТР ТС 034/2014
[5] ТР ТС 029/2012
[6] СанПиН 2.1.4.1074—2001
[7] ТР ТС 022/2011
[8] ТР ТС 005/2011
[9] МУК 4.1.985—2000
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной про
дукции»
Технический регламент Таможенного союза «Требования безопасности пищевых
добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы «Питьевая вода. Гигиени
ческие требования к качеству воды централизованных систем питьевого водо
снабжения. Контроль качества». Утверждены Главным государственным сани
тарным врачом Российской Федерации 26 сентября 2001 г.
Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее мар
кировки»
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности упаковки»
Методические указания «Определение содержания токсичных элементов в пи
щевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробопод-
готовки». Утверждены Главным государственным санитарным врачом Россий
ской Федерации. Первым заместителем министра здравоохранения Российской
Федерации 13 октября 2000 г.
[10] МУК 4.4.1.011—93Методические указания по методам контроля «Определение летучих
[11] МУ 3049—84
[12] МУ 2142—80
N-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах». Утвержде
ны Госхомсанэпиднадэором Российской Федерации 22 декабря 1993 г.
Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в
продуктах животноводства. Утверждены Заместителем Главного государствен
ного санитарного врача СССР 29 июня 1984 г.
Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде,
продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тон-
ком слов. Утверждены Министерством здравоохранения СССР 28 января 1980 г.
[13] Методические указания по идентификации и изомерспецифическому определению полихлорированных ди-
бвнзо-лара-диоксинов и дибензофуранов в мясе, птице, рыбе, продуктах и субпродуктах из них. а также вдру
гих жиросодержащих продуктах и кормах методом хромато-масс-спектроскопии. Утверждены Министерством
здравоохранения Российской Федерации 15 июня 1999 г.
[14] МУ 2.3.2.1917—2004
[15] МУК 4.2.2304—2007
Методические указания «Порядок и организация контроля за пищевой продукци-
ей. полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения,
имеющего генетически модифицированные аналоги». Утверждены Главным го
сударственным санитарным врачом Российской Федерации 26 июля 2004 г.
Методические указания «Методы идентификации и количественного определе
ния генно-инженерно-модифицированных организмов растительного происхож
дения». Утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской
Федерации 30 ноября 2007 г.
34