ГОСТ 32745-2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
Добавки пищевые
КРАСИТЕЛИ ТРИАРИЛМЕТАНОВЫЕ
Технические условия
Food additives.
Triarylmethane colours. Specifications
Дата введения — 2016—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевые добавки Е131. Е133. Е142. Е143, представ
ляющие собой пищевые триарилметамовые красители (далее — красители) и предназначенные для
использования в пищевой промышленности в качестве красителей пищевых продуктов.
П р и м е ч а н и е — Термин «триарилметамовые о отражает общую особенность включенных в настоя
щий стандарт пищевых добавок, связанную с их структурой.
Требования к качеству красителей изложены в 3.1.3, 3.1.4 и 3.1.5. требования, обеспечивающие
безопасность — в 3.1.6. требования к маркировке — в 3.3.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасно
сти труда. Общие положения
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация
и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.044-89 (ИСО 4589-84) Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывоопас-
ность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения
ГОСТ 12.2.007.0-75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.011-89 Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих.
Общие требования и классификация
ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
Издание официальное
1