Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 23.12.2024 по 29.12.2024
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ 32745-2014; Страница 26

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ EN 13591-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Посадчики в печь со стационарной платформой. Требования по безопасности и гигиене (Настоящий стандарт включает в себя требования, которые необходимо соблюдать при проектировании, изготовлении, установке, регулировании, эксплуатации, очистке и техническом обслуживании посадчиков в печь со стационарным столом, используемых в пищевой промышленности, хлебопечении, производстве кондитерских изделий и т. д. для размещения тестовых заготовок на каждом ярусе пекарных печей и съема выпеченного продукта с каждого яруса) ГОСТ 32746-2014 Добавки пищевые. Кислота пропионовая Е 280. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку пропионовую кислоту Е280, предназначенную для использования в пищевой промышленности как консервант пищевых продуктов) ГОСТ 32748-2014 Добавки пищевые. Кислота яблочная Е296. Технические условия (Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку яблочную кислоту Е296, представляющую собой DL-яблочную кислоту и предназначенную для использования в пищевой промышленности как регулятор кислотности пищевых продуктов)
Страница 26
Страница 1 Untitled document
ГОСТ 327452014
где Х^р — среднеарифметическое значение результатов двух определений, признанных приемлемы
ми. %;
5 границы относительной погрешности измерений. %.
Предел повторяемости г и воспроизводимости R. а также показатель точности 5 для измерений
массовой доли потерь при высушивании представлены в таблице 7.
Т а б л и ц а 7
Предел повторяемости
/, % оти., при
Р
- 0.95
Предел воспроизводимости
Я.
%
оти , при
Р
- 0.95
Показатель точности
раницы относительной погрешности) i б.%.
при
Р
- 0.95
3.0
5.0
3.0
6.10 Определение массовой доли лейкооснования
6.10.1 Сущность метода
Метод основан на окислении неокрашенного лейкооснования красителя до соответствующего
окрашенного соединения кислородом воздуха в присутствии хлорида двухвалентной меди и диме-
тилформамида. определении массовой доли лейкооснования посредством измерения увеличения
интенсивности окраски раствора, эквивалентного содержанию присутствующего в красителе лейкоос
нования. спектрофотометрическим методом при длине волны, соответствующей максимуму светопо-
глощения красителя данного наименования.
6.10.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной
погрешности ± 0,001 г.
Термометр жидкостный стеклянный с диапазоном измерения температуры от 0 СС до 100 °С. це
ной деления 1 °С по ГОСТ 28498.
Часы электронно-механические по ГОСТ 27752.
Спектрофотометр с диапазоном измерения в интервале длин волн от 350 до 700 нм. допусти
мой абсолютной погрешностью коэффициента пропускания не более 1 %, укомплектованный компью
тером. принтером и соответствующим программным обеспечением.
Компрессор воздушный, обеспечивающий скорость подачи воздуха от 0.2 до 2 дм3/мин.
Кюветы кварцевые толщиной поглощающего слоя 1 см.
Баня водяная.
Пипетки 2-1-5; 2-1-10; 2-1-50 по ГОСТ 29169.
Колбы 2-250-2. 2-1000-2 по ГОСТ 1770.
Цилиндр 1-100-1. 1-200-1 по ГОСТ 1770.
Стакан В(Н)-1-250 ТС(ТХС) по ГОСТ 25336.
Палочка стеклянная.
Красители в соответствии с 3.1.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
Диметилформамид. х. ч.. по ГОСТ 20289.
Медь двухлористая 2-водная, ч. д. а., по ГОСТ 4167.
Допускается использование других средств измерений, вспомогательного оборудования, посуды
по метрологическим и техническим характеристикам и реактивов, по качеству не уступающих выше
указанным и обеспечивающих необходимую точность определения.
6.10.3 Отбор проб — по 6.1.
6.10.4 Условия проведения анализа по 6.6.4.
6.10.5 Подготовка к анализу
Растворы для анализа должны приготавливаться так быстро, насколько это возможно, и исполь
зоваться свежеприготовленными.
6.10.5.1 Приготовление раствора двухлористой меди
В стакан вместимостью 250 см3 взвешивают 10,0 г двухлористой меди. Затем прибавляют
200 см" диметилформамида и перемешивают стеклянной палочкой до полного растворения и количе
ственно переносят в мерную колбу пришлифованной пробкой) вместимостью 1000 см3. доводят
22