ГОСТ EN 15891-2013; Страница 26

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ EN 15850-2013 Продукты пищевые. Определение зеараленона в продуктах для детского питания на кукурузной основе, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и флуориметрическим детектированием (Настоящий стандарт устанавливает метод определения зеараленона в продуктах для детского питания на основе кукурузы, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и флуориметрическим детектированием. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний. В одном случае объектом испытаний были пробы продуктов для детского питания на основе кукурузы, ячменная, кукурузная, пшеничная мука и полента с содержания зеараленона от 10 до 335 мкг/кг. Во втором случае объектом испытаний были пробы продуктов на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с содержанием зеараленона от 9 до 44 мкг/кг) ГОСТ ISO 2173-2013 Продукты переработки фруктов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ (Настоящий стандарт устанавливает рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ в продуктах переработки фруктов и овощей. Метод применим для густых продуктов, для продуктов, содержащих взвешенные частицы, и для продуктов с большим содержанием сахара. Применительно к продуктам, содержащим другие растворенные вещества помимо сахара, результат испытания, полученный данным методом, представляет собой условную величину, для удобства принимаемую за содержание растворимых сухих веществ) ГОСТ ISO 29981-2013 Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 (С) (Настоящий стандарт устанавливает метод селективного подсчета презумптивных бифидобактерий в молочных продуктах, используя технику подсчета колоний при температуре 37 °C в анаэробных условиях. Данный метод применим к молочным продуктам, к ферментированным и неферментированным продуктам, сухому молоку, детским молочным смесям и закваскам, в тех продуктах, где рассматриваемые микроорганизмы жизнеспособны и присутствуют наряду с другими молочнокислыми бактериями)

Страница 26

Страница 1

Untitled document

ГОСТ EN 15891-2013

Приложение В

(справочное)

Данные по прецизионности метода

Приведенные в таблице В.1 данные для овсяной, рисовой и пшеничной

муки, поленты, а также для концентратов типа сухого завтрака на основе

пшеницы получены в результате межлабораторных испытаний [2], выпол

ненных в соответствии с Руководством АОАО по проведению межлабора

торных испытаний для определения характеристик эффективности

методов анализа [5]. Данные для зерна пшеницы и кукурузы получены в

результате межлабораторных испытаний, организованных Межотраслевым

Бюро Ана литических Исследований (Франция) в мае 2004 г [3].

Данные, приведенные в таблице В 2, получены в результате межлабо

раторных испытаний [4], выполненных в соответствии с Руководством

АОАС по проведению межлабораторных испытаний для определения харак

теристик эффективности методов анализа [5].

Таблица В.1- Данные по прецизионности метода для овсяной и рисовой

муки, зерна пшеницы и пшеничной муки, зерна кукурузы,

поленты и концентратов типа сухого завтрака на основе

пшеницы

Накмехохахне Муха

ПОХД1ЛПГ.Х мед

иа*

Муха Муха

рисо- рнсо-

»ад хад

Ns ГNs 2**

Муха Полек

пме-лен

ХХЧ-

та

кад

Сухой Пае-Пае-

sax-ККЦА- кнца-

трахгерно »ерно

Ns ГNs 2*

Пае-

Kyxr

ккна-py»a-

»ерно >ерно

Ns 3*Ns Г

Kyxy- Kyxy-

py»a- pyia-

»ерно »ерко

Ns 2*Ns 3*

Год про»еденнх

испитанкй

2003

20032003

200320042004

20042004

Кояхчестхо лабо-

ратор ХЙ-V4SCTХХХОХ13

1313

?Солнчестхо лабо

раторий, остахаюссд

после нсхлхоченхи

шоросох10

1110

1211

121616

1716

1617

Колхчестхо торо

се» (лабораторий)

Число принятых

регулпето»10

1110

1211

121616

1717

1617

Среднее »хане

кие X , ххт/хт

176S

45885

67S123

2171651466

4612501

27634712

Ставдартмзе от-ш

п т яохторде-

ХОСТНi„ xxr/xi54,92

26,9712,04

40,627,SS

26,7734,3

7 U

20952,5

99173,4

Относите лгмое

ставдартное отхло-

мемне по»ТОрлехости

SSD„ %3,1

6,514,1

6,06,4

13,2215

510

Предел похторде-

мостк г (г ■ 2,8 »,),

W l/ll153,8

83,633,7

113,722,1

80,695197,1

579,2145,6

274,5 480,8