Хорошие продукты и сервисы
Наш Поиск (введите запрос без опечаток)
Наш Поиск по гостам (введите запрос без опечаток)
Поиск
Поиск
Бизнес гороскоп на текущую неделю c 29.12.2025 по 04.01.2026
Открыть шифр замка из трёх цифр с ограничениями

ГОСТ EN 15891-2013; Страница 10

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы ГОСТ EN 15850-2013 Продукты пищевые. Определение зеараленона в продуктах для детского питания на кукурузной основе, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста. Метод ВЭЖХ с применением иммуноаффинной колоночной очистки экстракта и флуориметрическим детектированием (Настоящий стандарт устанавливает метод определения зеараленона в продуктах для детского питания на основе кукурузы, ячменной, кукурузной и пшеничной муке, поленте и продуктах на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением очистки экстракта на колонке с иммуноаффинным сорбентом и флуориметрическим детектированием. Метод прошел валидацию путем двух межлабораторных испытаний. В одном случае объектом испытаний были пробы продуктов для детского питания на основе кукурузы, ячменная, кукурузная, пшеничная мука и полента с содержания зеараленона от 10 до 335 мкг/кг. Во втором случае объектом испытаний были пробы продуктов на зерновой основе для питания грудных детей и детей раннего возраста с содержанием зеараленона от 9 до 44 мкг/кг) ГОСТ ISO 2173-2013 Продукты переработки фруктов и овощей. Рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ (Настоящий стандарт устанавливает рефрактометрический метод определения растворимых сухих веществ в продуктах переработки фруктов и овощей. Метод применим для густых продуктов, для продуктов, содержащих взвешенные частицы, и для продуктов с большим содержанием сахара. Применительно к продуктам, содержащим другие растворенные вещества помимо сахара, результат испытания, полученный данным методом, представляет собой условную величину, для удобства принимаемую за содержание растворимых сухих веществ) ГОСТ ISO 29981-2013 Продукты молочные. Подсчет презумптивных бифидобактерий. Метод определения количества колоний при температуре 37 (С) (Настоящий стандарт устанавливает метод селективного подсчета презумптивных бифидобактерий в молочных продуктах, используя технику подсчета колоний при температуре 37 °C в анаэробных условиях. Данный метод применим к молочным продуктам, к ферментированным и неферментированным продуктам, сухому молоку, детским молочным смесям и закваскам, в тех продуктах, где рассматриваемые микроорганизмы жизнеспособны и присутствуют наряду с другими молочнокислыми бактериями)
Страница 10
Страница 1 Untitled document
ГОСТ EN 15891-2013
раствор П хранят при температуре около минус 18 °С, при этом срок его год
ности составляет 12 мес. При хранении основного раствора П более 6 мес пе
ред его использованием проверяют соответствие фактической массовой кон
центрации дезоксиниваленола приписанному значению.
4.22Дез оксиниваленол, стандартный раствор А
Порцию основного раствора П по 4.21 объемом 200 мм3 разбавляют
ацетонитрилом по 4.11 до объема 2 см3. Массовая концентрация дезоксини
валенола в полученном растворе составляет около 25 мкг/см3.
Для определения точного значения массовой концентрации дезоксини
валенола в стандартном растворе регистрируют его оптическую плотность в
диапазоне длин волн от 200 до 270 нм с интервалом 5 нм с использованием
спектрофотометра по 5.16. В качестве раствора сравнения используют ацето
нитрил По полученному спектру определяют длину волны, соответствую
щую максимальной оптической плотности. Массовую концентрацию дезок
n
синиваленола, р
do
, мкг/см3, рассчитывают по формуле
о
М
100
fb o N ~
f
(
1
)
где- максимальное значение оптической плотности в данном диапа
зоне длин волн (в данном случае при 220 нм);
М -молярная масса дезоксиниваленола, г/моль (М = 296,3 г/моль);
£ -молярный коэффициент поглощения дезоксиниваленола в аце
тонитриле по 4.11, м/мсль, данном случае 681 м"/моль, со
гласно [1]);
b -длина оптического пути кюветы, см
Массовую концентрацию дезоксиниваленола в
основном растворе П,
рDan, мкг/см3, рассчитывают по формуле
f>DON2=PDCN’Ю
(2)
Стандартный раствор А хранят при температуре около минус 18 °С.
6