ГОСТ Р ИСО 6887-2-2013
ИСО 17604 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных
-Отбор проб с туш для микробиологического анализа1* (ISO17604
Microbiology of food and animal feeding stuffs -Carcass sampling for
microbiological analysis)
3 Термины и определения
Внастоящемстандартеприменяютследующиетерминыс
соответствующими определениями:
3.1 лабораторная проба (laboratory sample): Проба, подготовленная для
отправки в лабораторию и предназначенная для экспертизы или исследования
(см. [3]).
3.2 анализируемая проба (test portion): Измеренное количество (по
объему или массе) репрезентативной пробы, отобранной от лабораторной
пробы для подготовки исходной суспензии.
3.3 исходная суспензия; первичное разведение (initial suspension,
primary dilution): Суспензия, раствор или эмульсия, полученные путем
смешивания определенной массы или объема исследуемого продукта (или
анализируемой пробы, отобранной от продукта) с девятикратным объемом
разбавителя;приналичиикрупныхчастиц твердойдисперснойфазы
суспензию выдерживают до их осаждения.
П р и м е ч а н и е - Для смывов с поверхности первое разведение должно быть
фиксированным. Например,смыв, произведенный тампоном или другим материалом с
25
см2поверхности, вносят в разбавитель общим объемом
25
см*.
В
этом случае результаты
исследования 1 см* этого исходного разведения сопоставимы с результатами исследования
1см2поверхности.
3.4ряддесятикратныхразведений(furtherdecimaldilutions):
Суспензии или растворы, полученные путем смешения определенного объема
исходной суспензии (см. 3.3) с девятикратным объемом разбавителя и
повторениемэтойпроцедурыскаждымпоследующимразведением,
’’Взамен ИСО3100-1:1991.
3