ГОСТ EN 13951-2012
Если насос предназначен для подачи абразивных (например, кристалличе
ских или волоконных) пищевых продуктов, должна быть учтена возможность
абразивного юноса поверхностей и материал следует выбирать по соглашению
между изготовителем и потребителем
Изготовитель должен определить безопасное для работы значение допус
каемого кавитационного запаса/подпор a (NPSHR/NPIPR), предотвращающее
повреждение поверхностей материала откавитационной эрозии
Любые специфические гигиенические опасности, которые могут появ
ляться из-за неправильного использования [например, работа без смазки, несо
ответствующий кавитационный запас/подпор в системе(NPSHA/NPIPA)],
должны быть описаны в руководстве по эксплуатации.
5.1.2.2 Металлы
Поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами, следует изготав
ливать из нержавеющей стали, марка которой соответствует предполагаемому
использованию, или из другого металла (включая мягкий металл/припой), под
ходящего для предусмотренных условий эксплуатации.
П р и м е ч а н и е1 - Общий опыт показывает, что для большинства пищевых про
дуктов подходит аустенитная нержавеющая сталь, выбранная в соответствии со следующими
условиями:
- С < 0,03 %;
- Сг > 13 %;
- Ni >8 %.
При изготовлении насосов часто используются и другие нержавеющие стали, такие как
двухкомпонентная нержавеющая сталь
Типовое сочетание для нержавеющей стали: Сг 22 %, Ni
5
%
П р и м е ч а н и е 2 -После рассмотрения должны быть указаны обозначения нержа
веющих сталей в соответствии сEN 10088-1.
5.1.2.3 Пластмассы и эластомеры
Все используемые пластические материалы должны быть произведены
только из мономеров согласно правилам ЕС (см приложение А) и соответство
вать общимтребованиям настоящего стандарта
13