ГОСТ EN 13951-2012
Не допускается окраска элементов насосов, которые в соответствии с
назначением при очистке должны быть сняты
5.12 Зоны, контактирующие с пищевыми продуктами
5.1.2.1 Дополнительные требования
В дополнение к общим требованиям, приведенным в 5.1.1, материалы, ис
пользуемые в зоне, контактирующей с пищевыми продуктами, должны быть
совместимы с подаваемым продуктом при всех предполагаемых условиях экс
плуатации. Воздействие очищающих растворов, а также любая дезинфекция или
стерилизация, установленная изготовителем, не должны отрицательно влиять на
совместимость
Материалы должны быть не абсорбирующими, за исключением случаев,
когда невозможно избежать этого технически или функционально, при условии,
что это не снижаетуровень безопасности при использовании.
Применяемые материалы должны выдерживать эксплуатационное давле
ние и скорость подачи продукта. Температура подаваемого продукта также не
должна приводить к ухудшению свойств материала из-за термических воздей
ствий
Материалы не должны быть токсичными и вредными для здоровья чело
века и не должны быть способны к растворению или разложению на элементы и
образованию смеси с подаваемым продуктом Если для выполнения этих требо
ваний используются покрытия (металлические и неметаллические) и/или клеи,
они должны быть прочными и сохраняться в течение всего срока службы.
Перекачиваемый продукт должен оставаться нетоксичным
Если части внутри насоса подвергаются износу (например, уплотнитель
ные кольца или закрытые соединительные элементы, вращающиеся резиновые
детали), размер и количество продуктов износа не должны причинять вред здо
ровью людей и домашних животных и приводить к ухудшению качества пода
ваемого продукта.
12