ГОСТ 32064-2013

Продукты пищевые

Методы выявления и определения количества бактерий семейства Enterobacteriaceae Food products

Methods for detection and quantity determination of family Enterobacteriaceae (Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, а также корма для животных, пробы окружающей среды в сфере производства и обработки пищевых продуктов и устанавливает:

качественный метод выявления бактерий семейства Enterobacteriaceae;

количественный метод наиболее вероятного числа (НВЧ);