ГОСТ 31790—2012
УДК637.525:637.564:006.354МКС 67.120.10
Ключевые слова: продукты из свинины вареные, термины и определения, классификация, технические
требования, консистенция, вид на разрезе, массовая доля белка, жира, хлористого натрия, нитрита
натрия, токсичные элементы, антибиотики, пестициды, радионуклиды, диоксины, маркировка, упаковка,
правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение, срок годности
Редактор
М.И. Маясииоаа
Технический редактор
В.Н. Прусакова
Корректор
Е.Д. Дупьнева
Компьютерная верстка
Ю.В. Деиенимой
Сдано е набор 03.10.2014Подписано в печать 29.10.2014Формат 60x84Д. Гарнитура Ариал
Уел. печ. л. 2.32. Уч.-изд. л. 1.86 Тира* 124 экз. Зак. 4405
Издано и отпечатано во ФГУП «СТАНДЛРТИНФОРМ», 123995 Москва. Гранатный пер.. 4.
www.90stinfa.ru
infoiggostinfo.fu
ГОСТ 31790-201
2