ГОСТ 31746—2012
5.22Допускается использование готовых и дегидратированных, в том числе хромогенных,
питательныхсред, зарегистрированныхнатерритории государства, принявшего стандарт.
6 Аппаратура, посуда, материалы, реактивы
Допускаетсяприменять одноразовуюпосуду, еслионаотвечаетсоответствующим требова
ниям.
Обычное лабораторное оборудование и реактивы для микробиологических исследований по
ГОСТ 10444.1 со следующимидополнениями.
- весы лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками по
ГОСТ 24104 с наибольшим пределом взвешивания 200 г (для взвешивания реактивов) с пределом
допускаемой абсолютнойпогрешности однократноговзвешиванияне более
10.01
мг;
- весы лабораторные общего назначения с метрологическими характеристиками по
ГОСТ 24104снаибольшим пределом взвешивания 1кг (для взвешиванияпродукта) с пределом допус.
каемой абсолютнойпогрешности однократного взвешиванияне болев ± 20мг:
- лупа сувеличением 5*— 10";
- микроскоп биологический, обеспечивающий просмотр в проходящем свете, с увеличением
90‘— 1000я:
- бактериологическая петлядиаметром около 3 мм;
- прибор для мембранной фильтрации;
- стекла предметныепо ГОСТ9284.
- стекла покровныепо ГОСТ6672,
- термостат с диапазоном рабочих температур 28 °С—55 °С, позволяющий поддерживать задан
ную температурус допустимой погрешностью! 1°С;
- бычий фибриноген;
- дезоксирибонуклеиноваякислота (ДНК):
- двфибринированнаякровь:
- сухойдрожжевой экстракт;
- калия гидроокись по ГОСТ24363;
- кальций хлористый ло ГОСТ450:
- коагулазоположительныйи коагулазоотрицательный штаммыстафилококков;
- сухой мясной экстракт;
- панкреатический гидролизат казеина;
- сульфаметазин;
- сухая вытяжка мозга теленка;
- сухая вытяжка сердца теленка;
- сухая кроличья плазма;
- теин-80:
- толуидин синий «С»;
- трисаминометан;
- ферментативный гидролизат казеина;
- ферментативный гидролизатживотныхтканей;
- этилецдиамимтетрауксусная кислота (ЭДТА).
7 Отбор и подготовка проб
Отбор иподготовка проб — поГОСТ26668. ГОСТ26669.
Важно, чтобы для испытанияпоступила представительнаяпроба продукта, неповрежденная
и не измененнаяв ходетранспортированияили хранения.
8 Проведение испытания
8.1 Метод выявления коагулазоположительных стафилококков
8.1.1 При выявлениикоагулазоположительныхстафилококковв определенной навеске исследуе
мого продукта или егоэквивалентном разведениис предварительным обогащением этунавескуили раз-
ведение вносят водну из питательных сред, приготовленных по 5.5 или 5.9.
9