ГОСТ 31498-2012; Страница 25

или поделиться

Ещё ГОСТы из 41757, используйте поиск в верху страницы

ГОСТ 31717-2012 Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение аскорбиновой кислоты ферментативным методом Juices and juice products. Identification. Determination of ascorbic acid by enzymatic method (Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, включая соки и соковую продукцию для детского питания, в т. ч. фруктовые и овощные соки, нектары, морсы и сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные пюре, а также на концентрированные фруктовые и овощные соки, концентрированные морсы, концентрированные фруктовые и овощные пюре и устанавливает метод ферментативного определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты (витамина С) в виде кислоты или ее соли. Диапазон определения массовой концентрации аскорбиновой кислоты составляет от 0,0003 до 0,2 г/дм куб. включительно) ГОСТ 31441.6-2011 Оборудование неэлектрическое, предназначенное для применения в потенциально взрывоопасных средах. Часть 6. Защита контролем источника воспламенения «b» Non-electrical equipment for use in potentially explosive atmospheres. Part 6. Protection by control of ignition source «b» (Настоящий стандарт устанавливает требования к проектированию и конструкции оборудования, предназначенного для применения в потенциально взрывоопасных средах с защитой вида «контроль источника воспламенения «b». Требования настоящего стандарта дополняют требования ГОСТ 31441.1, полностью распространяющегося на оборудование, конструкция которого выполнена в соответствии с настоящим стандартом) ГОСТ IEC 61241-10-2011 Электрооборудование, применяемое в зонах, опасных по воспламенению горючей пыли. Часть 10. Классификация зон, где присутствует или может присутствовать горючая пыль Electrical apparatus for use in the presence of combustible dust. Part 10. Classification of areas where combustible dusts are or may be prepresent (Настоящий стандарт устанавливает требования, относящиеся к классификации зон, где присутствуют взрывоопасные пылевоздушные смеси и слои горючей пыли, в целях осуществления правильного выбора и размещения электрооборудования для использования в таких зонах. Настоящий стандарт предназначен для применения там, где вероятность присутствия опасных по воспламенению пылевоздушных смесей или слоев горючей пыли при нормальных атмосферных условиях. Стандарт не распространяется на:. - зоны подземных выработок;. - зоны, в которых существует риск воспламенения из-за присутствия комбинированных смесей;. - зоны, аварийные ситуации в которых выходят за пределы области вопросов, рассматриваемых настоящим стандартом;. - зоны, в которых воспламенение возникает в результате эмиссии воспламеняемого или ядовитого газа и пыли. Настоящий стандарт не учитывает последствия опасности, возникающие при пожаре или взрыве)

Страница 25

Страница 1

Untitled document

(Продолжение Изменения № 1к ГОСТ 31498—2012)

для колбаски (сосиски) строку «Тимка» изложить в новой редакции:

«Тимка»12,022,00,2280/11700,80,75,0——270,00,03

для сарделек строку «Лицейские» изложить в новой редакции:

«Лицейские»12,022,04,0280/1170—————270,0—

сноски *, ** к таблице А.1 — исключить.

Стандарт дополнить приложением Б:

«Приложение Б

(обязательное)

Компонентный состав мясных вареных колбасных изделий для детского питания

Б.1 Компонентный состав мясных вареных колбасных изделийдля детского питания приведен втаблице Б.1.

Таблица Б.1

Наименование

Компонентный состав

Колбасы:

«Детская»

Говядина: свинина; вода; молоко сухое или молочный белок; яйца куриные или ме

ланж яичный; цитрат кальция; смесь посолочная; соль; каррагинан; чеснок; аскорбино

вая кислота или натрий аскорбиновокислый; сахар или глюкоза или глюкоза и мальто-

декстрин; тмин; перецдушистый или кориандр; йодказеин

«Детская сливочная»

Говядина; свинина; вода; сливки; казеинат натрия; цитрат кальция; смесь посолоч

ная; соль; каррагинан; чеснок; аскорбиновая кислота или натрий аскорбиновокислый;

сахар или глюкоза или глюкоза и мальтодекстрин; эмульсии вкусоароматические; йод

казеин

«Детская-вита»

Говядина; свинина; вода; казеинат натрия; клетчатка или отруби пшеничные, или

мука пшеничная, или мука текстурированная; цитрат кальция; смесь посолочная; масло

пальмовое красное или препараты бета-каротина; соль; каррагинан; чеснок; аскорбино

вая кислота или натрий аскорбиновокислый; сахар или глюкоза или глюкоза и мальто

декстрин; эмульсии вкусоароматические; витамины РР, В.,, В2; йодказеин

«Тимка»

Говядина; свинина; вода; молоко сухое или молочный белок, или соевый белок; крах

мал или пшеничная мука, или клетчатка, или отруби пшеничные, или мука текстуриро

ванная; цитрат кальция; смесь посолочная; масло пальмовое красное или препараты

бета-каротина; соль; каррагинан; аскорбиновая кислота или натрий аскорбиновокис

лый; сахар или глюкоза или глюкоза и мальтодекстрин; орех мускатный или кардамон;

эмульсии вкусоароматические; йодказеин

«Любушка»

Говядина; свинина; вода; молоко сухое или молочный белок; яйца куриные или ме

ланжяичный; цитрат кальция; смесь посолочная; соль; каррагинан; укроп и/или петруш

ка; препараты бета-каротина; аскорбиновая кислота или натрий аскорбиновокислый;

сахар или глюкоза или глюкоза и мальтодекстрин; эмульсии вкусоароматические; йод

казеин

«Гимназическая»

Говядина; свинина; вода; молоко сухое или молочный белок; мука текстурированная;

яйца куриные или меланж яичный; цитрат кальция; смесь посолочная; масло пальмо

вое красное или препараты бета-каротина; соль; каррагинан; аскорбиновая кислота или

натрий аскорбиновокислый; сахар или глюкоза или глюкоза имальтодекстрин; эмульсии

вкусоароматические; йодказеин

«Диабетическая

детская»

Говядина; мясо птицы; полужирная свинина; вода; кабачки или капуста белокочан

ная; мука текстурированная; масло растительное; клетчатка или отруби пшеничные,

или мука пшеничная; цитрат кальция; посолочная смесь; соль; каррагинан; аскорбино

вая кислота или натрий аскорбиновокислый; эмульсии вкусоароматические; йодказеин