ГОСТ Р 53477—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в РоссийскойФедерацииустановлены Федеральнымзаконом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской
Федерации. Основные положения»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Закрытым акционерным обществом «Корпорация «Российское продо
вольственное машиностроение» (ЗАО «Корпорация «Роспродмаш») и Автономной некоммерческой
организацией ПТЦ «Пищепром» (АНО ПТЦ «Пищепром») на основе аутентичного перевода на русский
язык указанного в пункте 4 стандарта, который выполнен Техническим комитетом по стандартизации
ТК27«Машины иоборудованиедля пищевойи перерабатывающейпромышленности, предприятийтор
говли и общественного питания»
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом постандартизации ТК27 «Машины иоборудованиедля пище
вой иперерабатывающей промышленности, предприятий торговли и общественного питания»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию иметрологии от9 декабря 2009 г. Ne646-ст
4 Настоящийстандартявляется модифицированным поотношениюкевропейскомурегионально
му стандарту ЕН 1674:2000 «Оборудованиедля пищевой промышленности. Вальцовочныемашины для
теста. Требования по безопасности и гигиене» (EN 1674:2000 «Food processing machinery — Dough and
pastry brakes — Safety and hygiene requirements», MOD) путем изменения содержания отдельных струк
турных элементов, которые выделены курсивом или заключены в рамку, и структуры.
Оригинальный текст русской версииэтихструктурныхэлементовпримененногоевропейского
регионального стандарта иобъяснения причин внесения техническихотклонений приведены втексте.
Сравнение структуры настоящегостандарта со структурой указанного европейского регионально
гостандарта приведено вдополнительном приложенииДГ.
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного регио
нального стандартадля приведения в соответствие с ГОСТ Р 1.5—2004 (пункт 3.5)
5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационномуказателе «Национальныестандарты», а текст измененийипоправок — вежеме
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) илиотмены настоящегостандарта соответствующееуведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемоминформационномуказателе «Национальные стандарты». Соответству
ющаяинформация, уведомление и текстыразмещаютсятакже в информационнойсистеме общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ. 2010
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии