ГОСТ 5363-93
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
ГОСТ 29251—91 (ИСО 385-1—84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие
требования
3 ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
3.1 Водки принимают партиями.
Партией считают количество водки одного наименования, одной даты розлива, оформленное
одним документом о качестве.
Допускается вместо выдачи документа о качестве на сопроводительной документации ставить
штамп ОТК с указанием, что партия водки соответствует требованиям нормативного документа.
3.2 Для проверки соответствия упаковывания и маркирования требованиям нормативной до
кументации отбор единиц продукции в выборку проводят методом случайного отбора по таблице 1.
Т а б л и ц а1*
Объем партии водки, бутылки
Объем выборки,
бутылки
Приемочное числоБраковочное число
От501
» 1201
» 10001
» 35001
» 500001
до 1200 включ. 20 2
» 10000 » 32 3
» 35000 » 50 5
» 500000 » 80 7
и выше 125 10
3
4
6
8
11
3.3 Партию водки принимают, если количество бутылок с водкой, имеющих деформацию,
разрывы, перекосы этикеток, ворсинки, в выборке меньше или равно приемочному числу, и бра
куют, если количество таких бутылок с водкой в выборке больше или равно браковочному числу.
3.4 Для определения физико-химических и органолептических показателей водки от партии
методом случайного отбора отбирают выборку в количестве четырех бутылок.
3.5 При получении неудовлетворительных результатов испытаний хотя бы по одному из пока
зателей партию бракуют.
4 МЕТОДЫ АНАЛИЗА
4.1 Четыре бутылки водки с актом об отборе проб передают в заводскую лабораторию.
4.2 Для проведения испытаний используют две бутылки водки (определение крепости водки,
органолептических показателей, содержания примесей и щелочности водки).
4.3 Две другие бутылки сохраняют в заводской лаборатории в течение 1мес на случай возник
новения разногласий в оценке качества.
4.4 Горла бутылок, отобранных для пробы, обертывают куском ткани или бумагой и обвязыва
ют шпагатом, концы которого пломбируют или опечатывают сургучной печатью на картонной или
деревянной бирке, с прошнурованной этикеткой, на которой должны быть указаны:
наименование организации, в систему которой входит предприятие-изготовитель;
наименование предприятия-изготовителя и его местонахождение;
наименование водки;
дата розлива;
количество водки в партии, от которой отобрана проба;
номер документа о качестве партии водки;
дата отбора пробы;
фамилии и подписи лиц, отобравших пробу.
4.5 О п р е д е л е н и еп о л н о т ын а л и в а
Метод основан на определении объема водки в бутылке с применением мерной лабораторной
посуды.
* Таблицы 2,
4,
5.
(Исключены, Изм. № 1).
2