ГОСТ 5363-93
Определяют коэффициенты а и Ь:
14 - 0,784а + 2b
5 = 0,360а + 2b
9 - 0,424а
а —21,21.
Подставляют значение а в одно из уравнений и находят значение Ъ:
5= 0,360-21,21 + 2*;* = - 1,30.
Подставляют полученные значения коэффициентов а и *в уравнение (1) и получают расчетное уравнение
При несоответствии полученного количества сивушного масла нормативному, а также для каждого фото
электроколориметра и партии используемыхреактивов следуетсоставлять градуировочныйграфик. На основа
нии градуировочного графика составляют уравнение для расчета массовой концентрации сивушного масла в
водке.
Для построения градуировочного графика используюттиповые спиртовые растворы по НД[2] с содержани
ем сивушного масла 2, 3 и 4 мг в 1дм3безводного спирта.
Проводят колориметрическую реакцию этих растворов со спиртовым раствором салицилового альдегида в
присутствии концентрированной серной кислоты по прописи, изложенной в 5.2.3.’
По полученным после колориметрирования результатам строят градуировочный график, откладывая на
оси ординат значения оптических плотностей, а на оси абсцисс —соответствующие этим значениям количе
ства сивушного масла (мг в 1дм3безводного спирта).
Оптическую плотность каждого раствора определяют не менее трех раз и из полученных значений находят
среднее арифметическое.
Зависимость между оптической плотностью и количеством сивушного масла в исследуемых растворах на
градуировочном графике должна быть прямолинейной.
Составление уравнения для расчета массовой концентрации сивушного масла (с ) в водке проводят ана
логично описанному для альдегидов в приложении 1.
где D —оптическая плотность.
ПРИЛОЖЕНИЕ2
(обязательное)
ПРОВЕРКА ПРАВИЛЬНОСТИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССОВОЙ КОНЦЕНТРАЦИИ
СИВУШНОГО МАСЛА
Построение градуировочного графика
16