ГОСТ 30364.1-97
ГОСТ 25336—82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные парамет
ры и размеры
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Ме
тоды испытаний
ГОСТ 29228—91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные. Часть 2. Пипет
ки градуированные без устапоатенного времени ожидания
ГОСТ 29252—91 Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 2. Бюретки без времени
ожидания
ГОСТ 30363—96 Продукты яичные. Общие технические условия
ГОСТ 30364.0—97 Продукты яичные. Методы отбора проб и органолептического анализа
3 Отбор проб
3.1 Отбор проб - по ГОСТ 30364.2.
3.2 Из объединенной пробы отбирают 400 г жидких и 300 г сухих яичных продуктов, взвешен
ных на лабораторных песах общего назначения по ГОСТ 24104 2-го класса точности с наибольшим
пределом взвешивания 500 г.
4 Определение массовой доли жира
долижираси с п о л ь з о в а н и е м
4.1 Ме т одо п р е д е л е н и ям ас с о в о й
ф и л ь т р у ю щ е й д е л и т е л ь н о й в о р о н к и
4.1.1 Средства контроля
Весы лабораторные общего назначения по
ГОСТ 24104 2-го класса точности с наибольшим
пределом взвешивания 200 г.
Шкаф сушильный лабораторный, обеспечиваю
щий поддержание заданной температуры от 100 до
110 ‘С, с погрешностью ± 2 ”С.
Баня водяная.
Часы.
Штатив химический.
Стаканчики типа СВ-14/8 по ГОСТ 25336.
Бюксы металлические диаметром 50 мм. высо
той от 25 до 35 мм.
Эксикатор по ГОСТ 25336.
Воронка фильтрующая делительная со шлифом
ВД-2-250 ХС по ГОСТ 25336 и с впаянным стеклян
ным фильтром ФКП-50-ПОР 250 ХС или ФКП-50-
ПОР 160 ХС по ГОСТ 25336.
Приемник стеклянный с краном вместимостью
не менее 50 см3 и со шлифом диаметром, соответст
вующим диаметру шлифа делительной воронки.
Насос водоструйный по ГОСТ 25336.
Колба мерная 2-50-2 по ГОСТ 1770.
Пипетки градуированные 2-го класса точности
вместимостью I, 2, 5. 10, 25 см3 по ГОСТ 29228.
Палочка стеклянная.
Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ
5962.
Хлороформ по ГОСТ 20015.
Кальций хлористый (обезвоженный) по норма
тивному документу.
Допускается применение других средств изме
рения и лабораторной посуды с метрологическими
характеристиками и оборудования с техническими
характеристиками не хуже, а также реактивов по
качеству не ниже указанных в настоящем стандарте.
Воронка фильтрующая делительная
1
I — фильтрующая делительная воронка; 2 — стек
лянный впаянный фильтр .Vi 2 или Vi 3; 3 — прием
ник; 4 - мерная колба вместимостью 50 см*; 5 -
штатив
Рисунок 1
23
2