ГОСТ Р 57494—2017
ГОСТ 29056 Пряности. Тмин. Технические условия
ГОСТ 29185 (ISO 15213:2003) Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Мето
ды выявления и подсчета сульфитредуцирующих бактерий, растущих в анаэробных условиях
ГОСТ 29299 (ИСО 2918—75) Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита
ГОСТ 29301 (ИСО 5554— 78) Продукты мясные. Метод определения крахмала
ГОСТ 30178 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных
элементов
ГОСТ 30363 Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия
ГОСТ 30538 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссион
ным методом
ГОСТ 31450 Молоко питьевое. Технические условия
ГОСТ 31452 Сметана. Технические условия
ГОСТ 31463 Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ 31466 Продукты переработки мяса птицы. Методы определения массовой доли кальция.
размеров и массовой доли костных включений
ГОСТ 31473 Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия
ГОСТ 31476 Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия
ГОСТ 31479 Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава
ГОСТ 31490 Мясо птицы механической обвалки. Технические условия
ГОСТ 31491 Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия
ГОСТ 31628 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометри-
ческий метод определения массовой концентрации мышьяка
ГОСТ 31638 Добавки пищевые. Натрия и калия трифосфаты Е451. Технические условия
ГОСТ 31654 Яйца куриные пищевые. Технические условия
ГОСТ 31655 Яйца пищевые (индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные). Технические
условия
ГОСТ 31657 Субпродукты птицы. Технические условия
ГОСТ 31659 (ISO 6579:2002) Продукты пищевые. Методы выявления бактерий рода Salmonella
ГОСТ 31671 (EN 13805:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка
проб методом минерализации при повышенном давлении
ГОСТ 31694 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного со
держания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хромато
графии с масс-спектрометрическим детектором
ГОСТ 31707 (EN 14627:2005) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определе
ние общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов
с предварительной минерализацией пробы под давлением
ГОСТ 31725 Добавки пищевые. Натрия фосфаты Е339. Общие технические условия
ГОСТ 31746 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) Продукты пищевые. Методы
выявления и определения количества коагулазололожительных стафилококков и Staphylococcus aureus
ГОСТ 31747 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы
кишечных палочек (колиформных бактерий)
ГОСТ 31752 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия
ГОСТ 31761 Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
ГОСТ 31777 Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия
ГОСТ 31778 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия
ГОСТ 31788 (CODEX STAN 131-1981) Орехи фисташковые неочищенные. Технические условия
ГОСТ 31796 Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структур
ных компонентов состава
ГОСТ 31797 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия
ГОСТ 31805 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия
ГОСТ 31903 Продукты пищевые. Экспресс-метод определения антибиотиков
ГОСТ 31904 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
3