ГОСТ 33957—2016
Т а б л и ц а 2
В процентах
Наименование
показателя
Диапазон
измерений
Предел
повторяемости
г
Предел
воспроизводимости
R
Точность
(границы абсолютной
погрешности), t А
Массовая доля
лактозы в молочной
сыворотке
Св. 2.00 до
5,00 включ.
0.19
0.24
0.18
6.8 Определение массовой доли лактозы молочной сыворотки йодометрическим
методом
Массовую долю лактозы в молочной сыворотке при массе пробы 10.0 г определяют по
ГОСТ 29248 (раздел 5) со следующим дополнением.
Масса пробы молочной сыворотки, соответствующая 25 см3 фильтрата, взятая для титрования,
равна 1,0 г.
6.9 Определение массовой доли лактозы молочной сыворотки методом
высокоэффективной жидкостной хроматографии
Массовую долю лактозы в молочной сыворотке определяют по [5].
Метод применяют при возникновении разногласий.
6.10 Определение массовой доли хлористого натрия кондуктометрическим методом
Определение массовой доли хлористого натрия в молочной сыворотке проводят по ГОСТ 33569.
6.11 Определение массовой доли сахарозы в напитках на основе молочной сыворотки
Определение массовой доли сахарозы в сладких напитках проводят расчетным путем на основе
рецептур, при возникновении разногласий — по ГОСТ 3628.
6.12 Определение активной кислотности в окрашенных напитках на основе молочной
сыворотки
Определение активной кислотности окрашенных напитков на основе молочной сыворотки прово
дят по ГОСТ 32892 (пункт 9.1).
7 Оформление результатов измерений
Результаты измерений при записи в документах представляют в виде
(X
±
Д) при Р = 0.95.(3)
где X — окончательный результат определения;
д — границы абсолютной погрешности измерений.
Численные значения результатов измерений должны оканчиваться цифрой того же разряда, что и
значение абсолютной погрешности.
15