ГОСТ Р 57103—2016
5 Порядок и методы отбора проб продукции, содержащей
наноматериалы
5.1 Порядок отбора проб
5.1.1 Выборка штучной продукции — по ГОСТ 18321.
Отбор проб сыпучих (гранулированных) кормов — по ГОСТ 26226. Для отбора проб сухих кормов,
упакованных в мешки, барабаны, пакеты, в выборку включают 2 % — 5 % упаковочных единиц из пар
тии. но не менее трех методом случайной выборки.
Отбор проб зерна, зернобобовых (кроме сои и арахиса), круп осуществляют в соответствии с
ГОСТ 13586.3.
Выборка овощей, фруктов и продукции из них — по ГОСТ 26313.
Выборка мяса и субпродуктов птицы, полуфабрикатов из мяса птицы — по ГОСТ 31467.
Отбор проб мяса и мясных продуктов — по ГОСТ Р 51447.
5.1.2 После составления плана проведения отбора проб проводят визуальный осмотр внешнего
вида упаковочных единиц продукции, попавших в выборку, и подразделяют их:
- на нормальные по внешнему виду, при осмотре которых не обнаружено отклонений, вызванных
физическими, химическими факторами или развитием микроорганизмов;
- подозрительные по внешнему виду, при осмотре которых обнаружены одно или несколько от
клонений. которые могли возникнуть как вследствие физического воздействия, микробной порчи, так и
вследствие химических и биохимических реакций в продукции;
- испорченные продукты, при осмотре которых обнаружены явные дефекты упаковочных единиц
и (или) продукта (бомбаж. брожение, плесневение, гниение, ослизнение, прокисание и др.).
5.1.3 Отбор точечных проб
Количество и масса отбираемых из выборки точечных проб должны быть достаточными для фор
мирования объединенной пробы и выделения из нее средней пробы. Минимальная масса точечных
проб приведена в таблице 1.
Т аб лиц а 1 — Минимальная масса точечной пробы, необходимая для проведения анализа на содержание на-
номагериапов одного вида
Вид материала
Минимальная масса пробы, г
Корма сухие
500
Зерно
250
Зеленый корм (трава)
400
Силос и сенаж
250
Травяные искусственно высушенные корма200
Сено, солома200
Продукты детского и спортивного питания200
Специализированные продукты литания200
Количество точечных проб сельскохозяйственной продукции, кормов и нерасфасованных пище
вых продуктов для определения наночастиц и наноматериалов приведено в таблице 2.
5