ГОСТРМЭК 61512-1—2016
Recipe procedure — рецептурнаяпроцедура; may be an ordered set of — можетбыть упорядоченным набором;
Recipe unit procedure — рецептурная процедура технологической установки; Recipe operation — рецептурная опе
рация; Recipe phase — рецептурная фаза
Рисунок 10 — Технологическая рецептурная процедура
Разработка процедуры в рамках технологической рецептуры на основе рецептурной процедуры,
связаннойс местом производства, можетоказатьсядовольносложной. Для технологической рецептуры
важендетальный учет требованийкоборудованиюдля определенияперечня испособовдоставкинеоб
ходимых ресурсов, порядка разработки и инициирования рецептуры управления. На данном рецептур
ном уровне, когда определяется набор рецептурных фаз. необходимых для выполнения планируемых
технологических действий, устанавливаются соответствующие технологические операции и стадии
технологического процесса.
Между технологическими действиями общих рецептур (рецептур, связанных с местом производ
ства) и рецептурными фазами в технологической рецептуре, между технологическими операциями
общих рецептур (рецептур, связанных с местом производства) и рецептурными операциями в техноло
гической рецептуре, междустадиямитехнологического процессаобщих рецептур (рецептур, связанных с
местом производства) и рецептурными процедурами технологической установки в технологической
рецептуре имеют место взаимосвязи 1:1 (один к одному), 1:п (один ко многим) или п:1(многие кодному)
(см. рисунок 11). Фактическое соотношение определяется типом используемогооборудования.
25