ГОСТ 33765—2016
6.5.1.7 Обработка результатов
Массовую долю основного вещества пищевого нитрата калия X,. %. вычисляют по формуле
1.1604 -100
X, =------------------------------I ’}
т
где т , — масса тигля с прокаленным остатком, г.
т2 — масса тигля, г;
1,1604 — коэффициент пересчета массы сернокислого калия на массу нитрата калия
(2-101,11 /174,27 = 1,1604);
т — масса анализируемой пробы по 6.5.1.6, г;
100 — коэффициент пересчета результата в проценты.
Вычисления проводят до второго десятичного знака.
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое значение результатов
двух параллельных определений X ,, %. округленное до первого десятичного знака, если выполняется
условие приемлемости по 6.5.1.8.а.
6.5.1.8 Метрологические характеристики метода
6.5.1.8.а Абсолютное значение разности между результатами двух параллельных определений,
полученными в условиях повторяемости при Р = 95%. не превышает предела повторяемости г= 0,20 %.
6.5.1.8.6 Абсолютное значение разности меяаду результатами двух определений, полученными в
условиях воспроизводимости при Р = 95 %, не превышает предела воспроизводимости R = 0.30 %.
6.5.1.8.в Границы абсолютной погрешности определения массовой доли основного вещества пи
щевого нитрата калия при Р = 95 % составляют
А,
= ± 0.2 %.
6.5.1.9 Оформление результатов анализа
Результат определений массовой доли основного вещества пищевого нитрата калия представля
ют в виде (X, ±д,)%.
6.5.2 Метод 2
Метод основан на восстановлении нитратного азота до аммонийного сплавом Деварда в присут
ствии гидроокиси натрия, с последующей отгонкой аммиака из щелочного раствора в раствор серной
кислоты и титрованием избытка кислоты раствором гидроокиси натрия в присутствии смешанного ин
дикатора.
Массовую долю основного вещества определяют на высушенной основе анализируемой пробы
пищевого нитрата калия.
6.5.2.1 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, материалы, реактивы
Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной
погрешности ± 0.0005 г.
Часы электронно-механические кварцевые по ГОСТ 27752.
Электроплитка по ГОСТ 14919 или колбонагреватель.
Колба КГУ-2-1-500-29/32 ТХС по ГОСТ 25336.
Каплеуловитель КО-14/23-ЮО ХС по ГОСТ 25336.
Переход П-1-29/32-14/23 ТХС по ГОСТ25336.
Воронка ВК-50 ХС по ГОСТ 25336.
Холодильник ХШ-1-300-29/32 ХС или ХСН-16 ХС по ГОСТ 25336.
Колба Кн-2-500-29/32 ХС по ГОСТ 25336.
Капельница 2-50 ХС или 3-7/11 по ГОСТ 25336.
Цилиндр 1-50-1, 1 (3) -100-1 по ГОСТ 1770.
Бюретка 1-1-2-50-0.1 по ГОСТ 29251.
Асбест по ГОСТ 12871.
Средства против бурного кипения — кусочки пористого материала, устойчивые в данной среде
(пемза, неглазурованный фарфор).
Сплав Деварда в виде порошка.
Натрия гидроокись по ГОСТ 4328. ч. д. а.
Стандарт-титр (фиксанал) растворасоляной кислотымолярной концентрациис(НС1)=0.1 моль/дм3
(0.1 н).
11