ГОСТ Р 56508—2015
потомством родителей, выведенных в условиях, предусмотренных настоящим стандартом. Животные
должны выращиваться в соответствии с требованиями, предусмотренными настоящим стандартом, на
протяжении всей ихжизни.
7.1.2 Животные, находящиеся впроизводственном подразделении на момент начала переходно
го периода, а также продукция животноводства от таких животных могут быть переведены в категорию
органического производства после прохождения переходного периода в соответствии с5.1.3.
7.1.3 Выбор пород или видов животных должен учитывать их способность приспосабливаться к
местным условиям, жизнеспособность иустойчивостькболезням иосуществлятьсятаким образом, что
бы избежать возникновения специфических заболеваний или проблем со здоровьем (синдром стресса
свиней, синдром внезапнойсмерти, непроизвольного выкидышаисложныхродов, требующихоперации
кесарева сечения), связанныхс некоторыми породами или видами, используемыми в интенсивном про
изводстве. Предпочтениедолжно отдаваться местным породам ивидам.
7.2Условияиспользованияворганическомживотноводствоживотных,
не удовлетворяющих требованиям к органическому производству
7.2.1 В случае отсутствия необходимого количества животных, отвечающих требованиям к орга
ническому производству, для воспроизводствадопускается введение в состав животноводческого про
изводственного подразделения животных, не удовлетворяющих требованиям к органическому
производству, при соблюдении условий, предусмотренных в 7.2. Такие животные ипродукция животно
водства от таких животных могут считаться органическими после завершения переходного периода в
соответствии с 5.1.3.
7.2.2 При первичном формировании стада или отары молодые животные, не удовлетворяющие
требованиям к органическому производству, должны выращиваться в соответствии с правилами орга
нического производства сразуже после их отъема от матери.
На дату ввода в стадо или отаруживотные должны удовлетворять следующим требованиям:
- возраст телят ижеребят недолжен превышать шести месяцев;
- возрастягняти козлят недолжен превышать60 дней;
- масса поросят недолжна превышать 35 кг.
7.2.3 При обновлении стада или отары взрослые животные, не удовлетворяющие требованиям к
органическому производству, самцы и самки, от которых не получен приплод, должны в дальнейшем
выращиваться в соответствии с правилами органического производства. В год разрешается вводить
самок в количестве, не превышающем 10 % поголовья лошадей и крупного рогатого скота, 20 % пого
ловья взрослых свиней, овец или коз.
7.2.4 Количество самок по 7.2.3может бытьувеличенодо 40 % в следующих случаях:
- при значительном расширении хозяйства;
- недостаточном количествесамокдля воспроизводства стада;
- переходе на новые породы;
- создании новойотрасли животноводства;
- если породы животных находятся под угрозой исчезновения в сельскохозяйственном произ
водстве. В этом случае допускается вводить самок соответствующих пород, от которых получен
приплод.
7.3Общие правила размещения и содержания животных
7.3.1 Размещение и содержание животныхдля органического производства должно соответство
вать требованиям настоящего стандарта и(8}—[21].
7.3.2 Теплоизоляция, отопление и вентиляциязданиядолжны обеспечивать поддержание цирку
ляциивоздуха, уровняпыли, температуры, относительной влажностивоздуха иконцентрации газа вбез
вредныхдля животныхпределах. Зданиедолжно обеспечиватьдостаточнуюестественную вентиляцию и
естественное освещение.
7.3.3 В регионах с благоприятными климатическими условиями, пригодными для разведения
животных на открытом воздухе, наличие крытыхпомещенийдля ихсодержания необязательно.
7.3.4 Плотность поголовья в условиях содержания в помещении должна:
- обеспечивать удобство и благополучие животных с учетом потребностей всех видов, пород и
возрастных групп;
- устанавливаться сучетом поведенческихпотребностей, численности группы ипола животных;
- обеспечивать животным достаточное жизненное пространство, позволяющее им принимать
позы, свойственныеживотному, вчастности, свободно стоять, легколожитьсяна пол. поворачиваться, а
также совершать естественныедвижения, например, вытягиваться или бить крыльями.
7