ГОСТ 29294—2014
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов
ГОСТ 14919-63 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие
технические условия
ГОСТ 15846-2002 Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним
местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
ГОСТ 22524-77 Пикнометры стеклянные. Технические условия
ГОСТ 24597-81 Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 25794.1-83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для кислотно-
основного титрования
ГОСТ 25794.2-83 Реактивы. Методы приготовления титрованных растворов для окислительно
восстановительного титрования
ГОСТ 26663-85 Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования.
Общие технические требования
ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы
испытаний
ГОСТ 29227-91 (ИСО 835-1-81) Посуда лабораторная стеклянная. Часть I. Общие требования
ГОСТ 29251-91 (ИСО 385-1-84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие
требования
ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия
ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения ток
сичных элементов
ГОСТ 30483-97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зер
новой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных
клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси
ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно
эмиссионным методом
ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения афлатоксинов В, и М,
ГОСТ 31628-2012 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-
вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
П р и м е ч а н и е - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если ссылочный
стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяю
щим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана
ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 пивоваренный солод: Солод, приготовленный из пивоваренного ячменя ипи пшеницы.
3.2 светлый солод: Пивоваренный ячменный и пшеничный солод, лабораторное сусло из ко
торого имеет цвет не выше 0.4 ц. ед.
3.3 темный солод: Пивоваренный ячменный солод, лабораторное сусло из которого имеет
цвет 0.41-1,3 ц. ед.
3.4 карамельный солод: Пивоваренный ячменный солод, зерно которого имеет плотную,
спекшуюся структуру коричневого цвета различной интенсивности, с блеском.
3.5 жженый солод: Пивоваренный ячменный солод, полученный из сухого светлого солода или
ячменя путем предварительного увлажнения водой и быстрого обжаривания при определенных усло
виях.
3.6 затор: Смесь дробленых зернопродуктов с водой.
3.7 тонкий помол солода: Помол солода, в котором массовая доля муки составляет не менее
90%.
2