ГОСТ 32778—2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т
Добавки пищевые
КА
Л
ИЯ БЕНЗОАТ Е212
Технические условия
Food additives.
Potassium benzoate E212. Specifications
Дата введения — 2016—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку бензоат калия Е212. представляю
щую собой калиевую соль бензойной кислоты (далее — пищевой бензоат калия) и предназначенную
для использования в пищевой промышленности как консервант пищевых продуктов.
Требования, обеспечивающие безопасность пищевого бензоата калия, изложены в 3.1.6. требо
вания к качеству — в 3.1.4 и 3.1.5, к маркировке — в 3.4.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 8.579-2002 Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к ко
личеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и
импорте
ГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасно
сти труда. Общие положения
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.007-76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация
и общие требования безопасности
ГОСТ 12.1.019-79* Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре
бования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.2.007.0-75 Система стандартов безопасности труда. Изделия электротехнические.
Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.009-83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.011-89 Система стандартов безопасности труда. Средства защиты работающих.
Общие требования и классификация
ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019-2009.
Издание официальное
1