ГОСТ Р 55477-2013
Приложение Л
(обязательное)
Информационные сведения о пищевой ценности 100 г консервов
А.1 Информационные сведения о пищевой ценности 100 г консервов
приведены в таблице А.1.
Таблица А.1.
Наименование консервовЖир, г,
не
более
Белок, г,
не менее
12,0
13,0
13,0
11,0
11,0
9,0
14,5
14,5
11,0
8,5
8,5
7,5
Калорий
ности,
ккал, не
более
183,0
187,0
178,0
170,0
170,0
162,0
184,0
220,0
206,0
70,0
79,0
66,0
Печень говяжья в собственном соку15,0
Печень свиная в собственном соку15,0
Печень баранья в собственном соку14,0
Сердце говяжье в собственном соку14,0
Сердце свиное в собственном соку14,0
Сердце баранье в собственном соку14,0
Языки говяжьи в собственном соку14,0
Языки свиные в собственном соку18,0
Языки бараньи в собственном соку18,0
Почки говяжьи в томатном соусе 4,0
Почки свиные в томатном соусе 5,0
Почки бараньи в томатном соусе 4,0
Печень говяжья жареная в томатном
соусе9,010,5123,0
Печень свиная жареная в томатном
соусе
Рубец в томатном соусе
9,0 10,5 123,0
9,0 8,5 115,0
Ассорти из субпродуктов в томатном
10,012,0138,0
13,013,0169,0
16,513,0 200,5
16,510,0188,5
13,013,5171,0
17,013,0 205,0
17,010,0193,0
11,013,0151,0
14,015,0186,0
15,015,0195,0
соусе
Языки говяжьи в желе
Языки свиные в желе
Языки бараньи в желе
Языки говяжьи отварные в желе
Языки свиные отварные в желе
Языки бараньи отварные в желе
Ассорти из субпродуктов в желе
Мясо свиных ножек в желе
Рулет из мяса свиных голов в желе
"Определяют расчетным путем.
25