ГОСТ 32035— 2013
Диапазон измерений: 0.05 % — 100 %.
Предел допускаемой погрешности измерений: ± 0.04 %.
Определение крепости водок проводят по инструкции, приложенной к прибору.
5.3.3.3Электронные денситометры DMA 4500 иДМА 5000 предназначены для быстрого определения
объемной доли этилового спирта в водно-спиртовых и многокомпонентных спиртосодержащих растворах
после предварительной перегонки спирта. Метод основан на измерении частоты колебаний U-образной
осциллирующей трубки, заполненной 1 см3 пробы.
Диапазон измерений: 0 % — 100 %.
Предел допускаемой погрешности измерений: ± 0.04 %.
Определение крепости водок проводят по инструкции, приложенной к прибору.
5.4 Определение щелочности (объема раствора соляной кислоты молярной концентрации
с (HCL) = 0,1 моль/дм3, израсходованной на титрование 100 см3водки)
Метод основан на установлении объема раствора соляной кислоты молярной концентрации
c(HCL) = 0.1 моль/дм3, израсходованной на титрование 100 см3 водки, в кубических сантиметрах.
Диапазон измерений: 1.5— 3.5 см3/100 см3.
5.4.1 Аппаратура, материалы, реактивы, посуда
Весы лабораторные по ГОСТ 24104 любого типа, среднего класса точности, с наибольшим проделом
взвешивания до 200 г, с дискретностью 0.01 г.
Бюретка 1— 1—2—25 по ГОСТ 29251 или автоматический титратор, внесенный в Государственный
реестр стран, принявших стандарт.
Капельница по ГОСТ 25336.
Колба КН-2—250— 19 ТХС по ГОСТ 25336 или автоматическая пипетка внесенная в Государственный
реестр стран, принявших стандарт.
Пипетка 2—2— 100 по ГОСТ 29169 или автоматическая пипетка, внесенная в Государственный реестр
стран, принявших стандарт.
Колба 1-100-2 по ГОСТ 1770.
Кислота соляная по ГОСТ 3118, раствор c(HCL) = 0,1 моль/дм3, приготовленный по ГОСТ 25794.1.
Метиловый красный (индикатор); 0,1 г индикатора растворяют при нагревании в 100 см3 этилового
спирта.
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.
5.4.2 Проведение анализа
В коническую колбу вместимостью 250 см3 вносят 100 см3анализируемой водки, отмеренной мерной
колбой, и титруют ее вприсутствии двух капель индикатора метилового красного раствором соляной кисло ты
с
(HCL) = 0.1 моль/дм3 до перехода желтой окрасхи раствора в розовую, но исчезающую в течение 30 с.
5.4.2.1 Обработка результатов
Объем раствора соляной кислоты, израсходованный на титрование водки, определяют с точностью
до сотых долей кубического сантиметра.
За окончательный результат анализа принимают среднеарифметическое значение результатов двух
параллельных определений, расхождение между которыми не превышает предела повторяемости
г.
равно
го 0.1 см3/100 см3при доверительной вероятности
Р
= 0.95.
Если расхождение превышает указанное значение, то поступают в соответствии с ГОСТ ИСО 5725-6
(пункт 5.2.2.1). используя S, вместо
ог.
Окончательный результат анализа округляют додесятыхдолей кубического сантиметра.
5.4.3 Характеристики точности и прецизионности определения щелочности приведены в таблице В.1
(приложение В). В таблице представлены данные, полученные в результате проведения исследования в
соответствии с ГОСТ ИСО 5725-1. ГОСТ ИСО 5725-2, ГОСТ ИСО 5725-4. ГОСТ ИСО 5725-6.
5.4.4 Совместимость результатов анализа для двух лабораторий
Абсолютное расхождение результатов анализов, полученных в двух различных лабораториях (по
двум параллельным определениям в каждой лаборатории), не должно превышать критическую разность
CD095, равную 0,13 см3/100 см3.
Если водной или двух лабораториях проводилосьчетыре параллельных определения, то значение
CD0
9 5
рассчитывают в соответствии с ГОСТ ИСО 5725-6 (пункт 5.3.3.2).
В случае превышения критической разности
CDa
9Епротиворечие между результатами двух лаборато
рий разрешают всоответствии с ГОСТ ИСО 5725-6 (пункт 5.3.3).
7