ГОСТ Р 52178-2003
- в виде брусков или пластин массой нетто от 1000 до 5000 г, завернутых в пергамент по
ГОСТ 1341 или другие упаковочные материалы, разрешенные уполномоченным органом для упако
вывания жировых продуктов;
- в виде брусков или пластин, уложенных в блок массой нетто от 5000до 25000 г, завернутый в
пергамент по ГОСТ 1341 или другие упаковочные материалы, разрешенные уполномоченным орга
ном для упаковывания жировых продуктов;
- в виде брусков или пластин, уложенных в блок массой нетто от 5000до 25000 гбез предвари
тельной упаковки;
- в виде блока массой нетто от 10000 до 25000 г, обернутого в пергамент по ГОСТ 1341 или
другие упаковочные материалы, разрешенные уполномоченным органом для упаковывания жиро
вых продуктов.
5.5.3 Мягкие и жидкие маргарины фасуют;
- массой нетто от 10 до 1000 г в потребительскую тару из полимерных или других материалов,
разрешенных уполномоченным органом для упаковывания жировых продуктов; тару заваривают
алюминиевой фольгой, разрешенной уполномоченным органом, покрытой термосвариваемым сло
ем, или закрывают крышками или пленками из пативинилхлорида или аналогичных материалов,
разрешенных уполномоченным органом;
- массой нетто от 100 до 3000 г в банки из полимерных материалов, разрешенных уполномо
ченным органом для упаковывания жировых продуктов;
- массой нетто от 500 до 10000 г в банки металлические для консервов по ГОСТ 5981. Допус
кается использование других упаковочных материалов, соответствующих требованиям норматив
ных и технических документов и разрешенных уполномоченным органом для упаковывания
жировых продуктов.
5.5.4 Фасованные маргарины упаковывают в:
- ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511, № 1(для местной реализации), № 7;
- ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13516, № 52-1;
- ящики дощатые неразборные по ГОСТ 10131, М> 18;
- ящики из фанеры по ГОСТ 10131, № 67.
Возможно использование других видов тары и упаковочных материалов, соответствующих
требованиям нормативных и технических документов и разрешенных уполномоченным органом, а
также обеспечивающих сохранность продукции при транспортировании и хранении.
При упаковывании блока маргарина массой нетто от 1000 до 25000 г. состоящего из брусков
или пластин без предварительной упаковки, ящики должны быть выстланы пергаментом по
ГОСТ 1341 или другими упаковочными материалами, разрешенными уполномоченным органом для
упаковывания жировых продуктов.
5.5.5 Нефасованный маргарин упаковывают в:
- ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13516, № 12 (для местной реализации);
- ящики из гофрированного картона по ГОСТ 13511, № 7;
- ящики картонные для сливочного масла по ГОСТ 13515;
- ящики дощатые неразборные по ГОСТ 10131, Ко 18;
- ящики из фанеры по ГОСТ 10131. № 67;
- бочки деревянные по ГОСТ 8777;
- бочки фанерно-штампованные по |8);
- барабаны фанерные по ГОСТ 9338;
- барабаны картонные навивные по ГОСТ 17065.
Масса нетто маргарина во всех упаковочных единицах должна быть одинакова и составлять,
кг, не более:
- 25 —при упаковывании в дощатые, фанерные и картонные ящики;
- 50 —при упаковывании в барабаны и бочки; для промышленной переработки —в деревян
ные бочки по ГОСТ 8777 массой нетто до 100 кг.
(Измененная редакция, Изм. № 1).
5.5.6 Дощатые, фанерные ящики, картонные ящики по ГОСТ 13515, барабаны и бочки ис
пользуют при упаковывании маргарина на неавтоматизированных линиях фасования и упаковыва
ния, а также для перевозок смешанными видами транспорта и при отправке в районы Крайнего
Севера и приравненные к ним местности.
5.5.7 Жидкие маргарины упаковывают во фляги для молока по ГОСТ 5037 и другие виды
тары, разрешенные уполномоченным органом для упаковывания жировых продуктов.
5.5.8 Пределы допускаемых отрицательных отклонений массы нетто фасованного маргарина
от номинального количества —по ГОСТ 8.579.