ГОСТ Р ЕН 1678 - 2012
Повозможности,напольныемашиныдолжныиметьзащиту,
предотвращающую проникновение грызунов во все технические зоны
Размер отверстий должен быть не более 5 мм.
В 3.5.2 Вентиляционные отверстия в зоне разбрызгивания
При технической необходимости вентиляционные отверстия могут
доступными для очистки
располагаться в зоне разбрызгивания В этом случае они должны быть
а
ь
Рисунок В. 11
Повозможности,напольныемашиныдолжныиметьзащиту,
предотвращающую проникновение грызунов во все технические зоны
Раз мер отверстий должен быть не более 5 мм (см рисунок В. 11).
В.3.6 Шарниры
По возможности, изготовитель должен исключать из пищевой зоны
шарнирные соединения
Еслииспользованиешарнирныхсоединенийвпищевойзоне
технически необходимо:
- они должны легко сниматься,
- их поверхности должны быть легко доступны в случае невозможнос
ти их снятия
44