ГОСТ Р 53645—2009
Предисловие
Цели и принципы стандартизации вРоссийскойФедерацииустановлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. No 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследова
тельским институтом мясной промышленности им. В.М. Горбатова Российской академиисельскохозяй
ственных наук(ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом постандартизацииТК 226 «Мясо и мясная продукция»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию иметрологии от 15 декабря 2009 г. No996-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2011 г.
Информация об изменениях
к
настоящему стандарту публи
к
уется в ежегодно издаваемом
информационному
к
азателе «Национальныестандарты», а те
к
ст измененийи поправо
к
— вежеме
сячноиздаваемых информационных у
к
азателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) илиотмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубли
к
овано в
ежемесячноиздаваемоминформационному
к
азателе «Национальные стандарты». Соответству
ющая информация, уведомлениеи те
к
сты размещаются та
к
же в информационнойсистеме общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техничес
к
омурегулированию и
метрологии в сети Интернет
© Стандартинформ, 2010
© СТАНДАРТИНФОРМ. 2012
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства потехническо
му регулированию и метрологии