ГОСТ Р 52970—2008
Федерации, должны быть допущены к применению для контакта с пищевыми жировыми продуктами и
обеспечивать сохранность качества и безопасность продукта при его транспортировании, хранении и
реализации.
4.4.2Упаковка в потребительскую тару
4.4.2.1 Масло, предназначенноедля реализации потребителю, упаковываюттолько в потребите
льскую тару непосредственно на предприятиях, его изготавливающих.
Масло упаковывают:
- брикетами в кэшированную упаковочную фольгу или ее заменители, или в пергамент по
ГОСТ 1341 или его заменители, или пергамент «Троицкий»:
- в стаканчики или коробочки, изготовленные из полистирола или из полипропилена;
- в банки по ГОСТ Р 51760 или ГОСТ Р50962. изготовленные из полимерных материалов;
- батончиками, упакованными в пленку в виде рукавной оболочки из полимерных материалов на
основе полиамида, полиолефинов, полиэтилена низкой и высокой плотности, полипропилена и других
газопаронепроницаемых пленокдиаметром от 30до 70 мм;
- в подарочную исувенирную тару.
Стаканчики, коробочки, банкимогутбытьразличной формысо съемнойкрышкой игерметичноуку
поренные слоем материала с термосвариваемым покрытием или без съемной крышки, но герметично
укупоренныеслоем материалас термосвариваемым покрытием, или сосъемной крышкой, нобезукупо
ривающего слоя из материала с термосвариваемым покрытием.
Подарочная и сувенирная тара представляет собой емкости различной формы и вместимости,
художественно оформленные, изготовленные из дерева, керамики, стекла или полимерных материа
лов.
4.4.2.2 Масса нетто масла в потребительской таре — от 10до 1000 г.
Рекомендуемая масса масла в потребительскойтаре в зависимости от вида упаковки;
- брикеты — от 10до 500 г;
- батончики — от 100 до 300 г;
- стаканчики, коробочки, банки — от 10до 500 г;
- подарочная и сувенирная тара — от 100 до 1000 г.
Масло впорционнойупаковкемассойот10 до 50г упаковываютбрикетамивалюминиевую кэширо
ванную фольгу или герметично укупоренные стаканчики или коробочки.
4.4.2.3 Не допускается упаковывать масло в потребительскую тару из монолитов позднее пяти
дней сдаты его изготовления.
4.4.3 Упаковка в транспортную тару
4.4.3.1 Масло, предназначенноедля использованияегов общественном питании, кулинарии, дру
гих отраслях пищевойпромышленности, допускается фасовать монолитом.
4.4.3.2 Масло, фасованное монолитом, ив потребительскойтареупаковывают вящики изтарного
плоского склеенного картона по ГОСТ 13515 или ящики из гофрированного картона по ГОСТ 9142,
ГОСТ 13511. ГОСТ 13512, ГОСТ 13513, ГОСТ 13516. ГОСТ 16535, массой неттоот 5 до 20 кг.
Картонные ящики, предназначенные для упаковывания масла монолитом, выстилают упаковоч
нымматериалом. ДляэтогоиспользуютпергаментпоГОСТ 1341, маркиА, мешки-вкладышиизполимер
ных материалов. Упаковочный материалдолжен со всехсторон покрывать монолит масла.
4.4.3.3 В каждый ящик помещают масло одной партии и одинаковой массы нетто.
При укладке масла в транспортную тару каждый ряд потребительской тары, при необходимости,
разделяют горизонтальными уплотнительными прокладками из картона по ГОСТ 9347 во избежание
деформации упаковочныхединиц.
4.4.3.4 Наружные стыки клапанов ящиков из картона оклеивают клеевой лентой на бумажной
основе по ГОСТ 18251 или полиэтиленовой лентой слипким слоем по ГОСТ 20477.
При использованииящиков из гофрированногокартона ихуглы, при необходимости, дополнитель
но оклеивают клеевойлентой.
4.4.3.5 Брикеты, стаканчики, коробочки, банки из полимерных материалов, массой нетто от 10до
50 г, перед упаковыванием в транспортную тару укладывают в коробки из картона, бумаги, комбиниро
ванных или полимерных материалов, массой неттоот 1до 5 кг.
4.4.3.6 Масло встаканчиках, коробочках, банкахизполимерныхматериаловдопускается объеди
нять в групповую тару, массой нетто от 1до 10 кг, с укладкой на подложку (лотки, поддоны)с последую
щим обертыванием термоусадочными пленками или формировать пакеты по ГОСТ 25776.
4.5Пределыдопускаемыхотрицательныхотклонений массы неттоотноминальной массы неттои
требования к партиифасованного масла — по ГОСТ 8.579.
Ю