ГОСТ Р 52815— 2007
5.5 Модифицированный Жиолитти-Кантони бульон
5.5.1 Основа среды
5.5.1.1 Состав модифицированного Жиолитти-Кантони бульона приведен в таблице 1.
Т а б л и ц а 1
Наименование компонента
Среда двойной
концентрации
Среда нормальной
концентрации
Ферментативный гидролизат казеина
Мясной экстракт
Дрожжевой экстракт
Хлористый литий
Маннит
Хлористый натрий
Глицин
Пируват натрия
Полиоксиэтилен сорбитан моноолеат (твин-80)
Вода
20.0 Г
10.0 г
10.0 г
10,0 г
40.0 г
10.0 г
2.4 г
6.0 г
2.0 г
1000 см3
10,0 г
5.0 г
5.0 г
5.0 г
20.0 г
5.0 г
1.2 Г
3.0 г
1.0 г
1000 см3
5.5.1.2 Приготовление
При нагревании и помешивании растворяют компоненты или дегидратированную основу в воде.
Охлаждают до комнатной температуры и устанавливают pH так. чтобы после стерилизации он составлял
(6.9 ± 0,2) при температуре 25 СС.
Разливают среду в соответствующем количестве в пробирки соответствующего объема —
16 х 160 мм для среды нормальной концентрации и 20 х 200 мм — для среды двойной концентрации.
Стерилизуют в автоклаве при температуре (121 ± 1) °С в течение 15 мин.
5.5.2 Готовая срода
Перед использованием в водяной бане прогревают основу среды 15 мин при 100 °С для удаления
воздуха.
Охлаждаютдо 44 °С— 47 °С. асептически прибавляют раствор теллурита калия по 5.1.2. внося
0.1 см3 на пробирку в среду нормальной концентрации и 0,2 см3 в пробирку со средой двойной
концентрации.
5.6 Го
лодный агар
Га/годныйагар готовятпо ГОСТ 10444.1.
Перед использованием охлаждают до 44 °С— 47°С. Наливают в пробиркисоответствующего
объема.
5.7 Молочно-солевой агар
Молочно-солевойагарготовятпо ГОСТ 10444.1.
5.8 Мясопвптонный агар (бульон)
Мясопептонныйагар (бульон) готовят по ГОСТ 10444.1.
5.9 Соловой или сахарный бульон
5.9.1
Состав.
Мясопвптонный бульон по ГОСТ 10444.1
.........................................
100 см3:
хлористый натрий
......................................................................................
6.0 г:
или глюкоза
.....................................................................................................
1.0г.
5.9.2 Приготовление
В мясопептошюмбульонерастворяют 6.0 г хлористогонатрияили 1.0 гглюкозы, устанавлива
ютpHтак.
чтобы
после стерилизации он составлял притемпературе 25 °С(6.9 ±0,1). Бульонразли
вают в колбыили пробирки и стерилизуютпри температуре (121 ±1)°С в течение 15мин.
5.10ГРМ-агар (сухой питательный агар для культивирования микроорганизмов на основе
гидролизатарыбной муки)
Средуготовятпо инструкции, указаннойна этикетке.
163
7