ГОСТ Р 52824—2007
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общио технические требования. Методы
испытаний
ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1—81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
ГОСТ 29251—91 (ИСО 385-1—84) Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 1. Общие
требования
ГОСТ 30090—93 Мешки и мешочныеткани. Общие технические условия
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информа
ционному указателю «Национальные стандарты», который опубликован посостоянию на 1января текущего года, и
по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.
Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство
ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Технические требования
3.1 Характеристики
3.1.1 Пищевые трифосфаты натрия икалия вырабатывают в соответствиис требованиями насто
ящего стандарта, по технологическим регламентам или инструкциям, утвержденным в установленном
порядке.
3.1.2 Пищевые трифосфаты натрия и калия слабо гигроскопичны игигроскопичны, соответствен
но. хорошо растворимы в воде.
3.1.3 По органолептическим показателям пищевые трифосфаты натрия и калия должны соответ
ствоватьтребованиям, указанным в таблице 1.
Т а б л и ц а 1 — Органолептические показатели
Наименование показателя
Характеристика показателя
Внешний
ВИД
Гранулы или порошок
Цвет
Белый
Запах
Без запаха
3.1.4Пофизико-химическим показателям пищевые трифосфаты натрия и калия должны соответ
ствоватьтребованиям, указанным в таблице 2.
Т а б л и ц а 2 — Физико-химические показатели
Наименование показателя
Характеристика показателя
Тест на натрий-ион
Выдерживает испытание
Тест на калий-ион
Выдерживает испытание
Тест на фосфат-ион
Выдерживает испытание
1
Массовая доля основного вещества. %, не менее:
Е451( ) безводный
гексагидрат
Е451(II)
85.0
65.0
85.0
Массовая доля общей пятиокиси фосфора (Р20 5 ). %
Е451(!) безводный
гексагидрат
E451(ll)
От 56,0 до 58.0 включ.
От 43,0 до 45,0 включ.
От 46,5 до 48.0 включ.
Массовая доля нерастворимых в воде веществ.
% .
не 6о-
лее
Е451(1) безводный и гексагидрат
E451(ll)
0,1
2.0
3