ГОСТ Р 52824—2007
Результатанализа представляют в виде:
Х 5ср 1 0,01 бХ5срГпри Р = 0.95,(7)
гдеХ5 — среднеарифметическое значение результатовдвух определений, признанных приемлемы-
срми.%;
& — границы относительной погрешности измерений, %.
Предел повторяемости ги воспроизводимости/?, атакжепоказательточности 8для диапазонаизме
рений, в соответствии с таблицей 2. массовой доли потерь при высушивании приведены втаблице 5.
Т а б л и ц а 5
Предел повторяемости
г,
%оти.,
при
Р
» 0.95.
п
я 2
Предел воспроизводимости
R,%
оти.
при
Р
* 0.95,
т
=
2
Показатель точности (границы
относительной погрешности) t 3 .
%.
при Р
=
0.95
5.0
7.5
5.0
6.11Определение массовой доли потерь при прокаливании
Метод основан на способности пищевого трифосфата калия E451(ii), помещенного в муфельную
печь, освобождаться от летучих веществ при температуре от 105 °С до 550 °С. Массовую долю потерь
определяют поразности в массе навески пищевого фосфата калиядо и после прокаливания.
6.11.1 Средства измерений, вспомогательное оборудование
Печь муфельная диапазоном нагрева от 50 °Сдо 1000 °С, обеспечивающая поддержание задан
ной температуры в пределах 125 °С.
Шкафсушильный, обеспечивающий поддержаниетемпературы от20 °С до 200 °Сс погрешностью
12 °С.
Термометр жидкостный стеклянный диапазоном измерения от 0 вСдо 200 °С, ценойделения 1°С
по ГОСТ 28498.
Весы лабораторные поГОСТ24104 с пределамидопускаемойабсолютной погрешностиоднократ
ного взвешивания ±0.0001 г.
Эксикатор 2-250 по ГОСТ 25336.
Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-будильник по
ГОСТ27752.
Тигли фарфоровые по ГОСТ9147.
6.11.2 Отборпроб — по6.1.
6.11.3 Условия проведения испытаний — по6.2.3.
6.11.4 Проведение испытания
Чистый пустойтигельдля взвешиваниясушатвместе скрышкой в открытом виде при температуре
от 100 °С до 105 °Св сушильном шкафудо постоянной массы.
Навескупробы массойот 1 до 2 г с записью результата взвешиваниядотретьегодесятичного знака
помещаютвоткрытом виде вместес крышкой в муфельную печьи высушиваютпри температуре 105 °С в
течение 4 ч, затем прокаливают при температуре 550 °С в течение 30 мин. После этого тигель быстро
закрывают крышкой, охлаждаютв эксикаторе до комнатной температуры и взвешивают.
6.11.5 Обработка результатов
Массовую долю потерь при прокаливании Х6, %, вычисляютпо формуле
X , . (ГО- т ’ )1<Ю(8)
т -т 2
гдет — масса сухого тигляс навеской пробыдо прокаливания, г.
гм, — масса тигля с пробой после прокаливания, г;
т2 — масса сухого тигля, г,
100 — коэффициент пересчета результата в проценты.
Вычисления проводят с записью результатадо второгодесятичного знака.
Окончательный результатзаписываютс точностью до первогодесятичного знака.
За результатиспытанияпринимаютсреднеарифметическое значениедвух параллельныхопреде
лений.
Предел повторяемости (сходимости) /-— абсолютное значение разности между результатами
двух измерений, полученными в условиях повторяемости при Р =95 %, недолжен превышать0.1 %.
17