(Продагжение Изменения№ I к ГОСТР 52819—2007)
ГОСТ Р 54017—2010 П родукты ниш евые. М етод определения содержа
ния стронция Sr-90
ГОСТ Р 54048—2010 М ясо. С вининадля детского питания. Технические
условия
ГОСТ Р 54057—2010 Консервы и з мяса и субпродуктов птицы. М етод
определения дисперсности
ГОСТ Р 54463—2011 Тара из картона и комбинированны х материалов
для пищ евой продукции. Технические условия
ГОСГ ISO 7218—2011 М икробиология пищ евых продуктов и кормов
для ж ивотны х. О бщ ие требования и рекомендации по микробиологичес
ким исследованиям
ГОСТ 8558.1—78 П родукты м ясны е. М етоды определения нитрита
ГОСТ 10574—91 Продукты м ясны е. М етоды определения крахмала
ГОСТ 16867—71 М ясо-телятина в тушах и иолугушах. Технические ус
ловия
ГОСГ 26671—85 Продукты переработки плодов и овощ ей, консервы
м ясны е и мясорастительны е. П одготовка проб для лабораторны х анали
зов
ГО С Т 27747—88 М ясо кроликов. Технические условия
ГОСТ 29186—91 П ектин. Технические условия*.
П ункт 4.1 изложить в новой редакции (со сноскам и * и **):
«4.1 Консервы долж ны соответствовать требованиям настоящ его стан
дарта и вырабатываться по технологической инструкции*, регламенти
рующей рецептуру и технологический процесс производства, с соблю де
нием требований и норм, установленных норм ативны ми правовыми ак-
тами Российской Ф едерации**.
• Технологическая инструкция но прок толста) коисероов мт мяса птицы
для детского (проф илактического) питании детей раннего возраста. утвержденная
директором ГН У ВП11ИПП Россельхозакадемии. Дамиан информация приводится
для удобства пользователей настоящего стандарта.
** До введения cooinerciаукни их нормативных правовых актов Российской
Федерации - нормативными документами федеральных органон исполнительной
власти |1| - |6|*.
Пункт 4.2.1. Таблица 1.
И склю чить показатель: «М ассовая доля костны х вклю чений (при ис
пользовании мяса м еханической обвалки).
%»
и сто норму;
наим енование показателя «М ассовая доля поваренной
СО
Л
И»
допол
нить словами: «при се использовании*.
П ункты 4.2.3 и 4.2.4. сноска*. Зам енить ссылку: |5 | на |6 |.
П ункт 4.2.4 после слона «пестицидов» дополнить словом: «диоксинов».
3