(Продолжение Ихченемия Mb I к ГОСТ Р 52819—2007)
- лук репчатый замороженный — полуфабрикат;
- морковь столовую свежую по ГОСТ 1721;
- морковь столовую сушеную по ГОСТ Р 52622;
- морковь столовую резаную быстрозамороженную:
- полуфабрикат моркови пюрсобразный замороженный;
- капусту цветную свежую по ГОСТ 7968;
- капусту брокколи:
- капусту морскую свежую или замороженную:
- капусту морскую сушеную;
- топинамбур:
- клролин <0.2 %У.
- перецдушистый по ГОСТ 20045;
- пектин но ГОСТ 29186;
- эмульсии вкусоароматические. разрешенные к применению для детс
кого питания;
- экстракты петрушки, укропа, сельдерея, нерпа душистого;
- эмульсии укропа, тмина, пряно-ароматические добавки, разрешен
ные для производства продуктов детского питания;
- С02-экстракты семян укропа, сельдерея и петрушки;
- кислоту аскорбиновую (витамин С) по |9|;
- соль поваренную пищевую по ГОСТ Р 51574. выварочную или моло
тую помолов Ni 0. 1, не ниже первого сорта и йодированную для профи
лактических целей;
- железо (II) сернокислое по ГОСТ 4148:
- витамин В, (тиамин) по (101;
- витамин В, (рибофлавин) по 1111:
- витамин В,2 (кобаламин) по |12|;
- витамин РР (кислота никотиновая) по 113);
- воду питьевую по ГОСТ Р 51232. [14|».
Пункт 4.3.3. Заменитьссылки: (13) на 115|. |14j на|16|.
Пункты 4.4.1 и 4.4.2 (после ссылки на ГОСТ 14192). первый абзац до
полнить ссылкой: 117J.
Пункт 4.5.4. Первый абзац посте слов «гигиеническим требованиям»
дополнить ссылкой: |18|.
Пункт 5.5. Исключить слова: «костных включений»;
дополнить абзацем:
«Контроль за содержанием диоксинов проводится в случае ухудше
ния экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и
природными катастрофами, приводящими к образованию и попаданию
диоксинов в окружающую среду, и обоснованного предположения о воз
можности их наличия в продовольственном сырье».
6