ГОСТ Р 54664-2011; Страница 21

1. Транспортирование и хранение
1. Молочный сахар перевозят в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами пе­ревозок грузов, действующими на транспорте соответствующего вида.
2. Транспортирование и хранение молочного сахара осуществляют при температуре не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не более 80 %.
3. Молочный сахар хранят упакованным в транспортную тару, уложенную на рейках, решетках, поддонах, в чистых, сухих и хорошо вентилируемых помещениях.

Хранение молочного сахара совместно с другими пищевыми продуктами со специфическим запа­хом не допускается.

4. Срок годности молочного сахара (кроме мелкокристаллического) — не более 12 мес, мелко­кристаллического молочного сахара — не более 6 мес.

Изготовитель вправе пролонгировать срок годности молочного сахара в соответствии с [14].

Транспортирование и хранение молочного сахара, отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, — по ГОСТ 15846.